西貢全新水療按摩體驗館登場 泰式中式按摩 x 水療 x 咖啡室 歎足大半天

【明報專訊】按摩、水療、美食,有何共通點?答案應是減壓放鬆吧!

回想那些「話飛就飛」的日子,一到長周末就到泰國享受水療和按摩樂趣,大歎美食打卡,將繁忙生活中所累積的疲憊一掃而空。兩年多來,起飛無期,自然心癢、身更癢!

也許知道港人需要放鬆的空間,最近西貢有間集按摩、水療、咖啡店於一身的新店開幕,讓大家不用遠行也可來趟洗滌身心的小旅行。

有「香港後花園」之稱的西貢,向來是郊遊、食海鮮的熱點,最近更多了一個放鬆身心的好去處——水療按摩體驗館BAKU(八古),位於白沙灣中心旁,橘紅色的外牆鮮明易認,設計參考自沖繩首里城的木系建築風格。店內設足底按摩房和私人水療房,提供泰式及中式按摩服務,又附設室內咖啡室,以及稍後開設的戶外餐飲區,夠大家玩足大半天。

BAKU在日語是傳說中一種專吃噩夢的五不像妖怪「貘」,體驗館以BAKU命名,寄意驅散噩夢,為大家放鬆心情。老闆之一Tony Poon說,西貢予人玩樂、享受的感覺,又常聚集一些追求生活品味的人,幾名創辦人希望在區內建立一個集按摩、輕食及打卡於一身的休閒好去處。他又指最初沒有想到用日式設計作賣點,只想摒棄一貫按摩、美容店採用的純白色風格,並以香港人喜歡的夏日風情為主題,後來就決定用沖繩首里城建築作設計藍本。

鮮花浴–水療提供不同味道的浴鹽選擇,浸浴時還可加入鮮花瓣,打卡更具美感。(林靄怡攝)
將設戶外區–BAKU現在試業階段,稍後將設戶外餐飲區,讓客人一邊享受飲品輕食,一邊觀賞白沙灣街渡碼頭的景色。(林靄怡攝)
搶眼門面–BAKU的橘紅色外牆,在藍天白雲下格外搶眼。門口設計概念為日式小花園,將添置日本風的路牌、小吊橋、戶外椅子等,預計在7月初竣工。(林靄怡攝)
享受按摩–現時店內約有12名技師提供泰式和中式按摩服務。(林靄怡攝)

主打泰式中式按摩

雖然設計走日本風,但考慮到香港人喜歡以紓緩身體疲勞為目標的按摩方式,所以店舖沒有提供較輕柔的日式按摩,而是主打泰式及中式按摩。現時店內提供足底按摩、傳統泰式按摩、熱石香薰按摩及淋巴排毒排濕按摩等服務,以腳底按摩為例,45分鐘連15分鐘足浴試業價$412,相對坊間一般按摩服務,屬中上價位。

中式按摩提供多款精油味道選擇,而按摩油除了特別找沖繩廠商調配的柚子、香葉天竺葵等味道,也有自家調配的白麝香、檸檬草、白蘭花及「八古」味道。

想享受得奢華一點,不妨選擇水療套餐。店內設兩間特色水療房,提供spa連按摩的組合體驗,以試業價$1322(原價$1888)的「遊之水療」組合為例,包括20分鐘香薰浴、60分鐘紓緩按摩及30分鐘珍珠末磨砂修護。其中香薰浴按不同季節提供不同味道的浴鹽給客人選擇,如柚子、鈴蘭、玫瑰及牛奶等。

特色水療房–特色水療房設浴池和按摩牀,另外一些單人房可打通成2至5人房,讓閨密知己一同享受按摩樂。(林靄怡攝)
寧靜一刻–BAKU地下層為咖啡室,約有60個座位,其中幾個吧枱位可望到車流繁忙的西貢公路,與餐廳內寧靜環境成了強烈對比。(林靄怡攝)
特色咖啡–3款特色咖啡包括山葵泡沫咖啡(前右)、八古柚子鮮奶咖啡(前左)及香蕉榛子咖啡(後);其中山葵泡沫咖啡沒有辣味,拉花也以泥土、青苔和鮮花作主題,甚具詩意。(試業價每款$60)(林靄怡攝)
 玩創蘿蔔糕–黑松露牛肝菌蘿蔔糕是店舖自家創作,黑松露味濃,而且切開還看到幼條蘿蔔絲,可謂落足材料。($88)(林靄怡攝)

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特色咖啡「估唔到」

按摩後,大家可以到咖啡室享用美食,現時主要供應輕食如牛角酥、麻糬麵包、水果撻等。店內未設自家餅房,甜品多從外面的烘焙店購入。Tony說,為了讓客人保持新鮮感,特別精挑細選區外特色小店取貨,至於水果撻則是自家找工場製作。目前店內的甜品都很受歡迎,未到黃昏可能已售罄。此外,BAKU亦有自創特色食品和飲品,如黑松露牛肝菌蘿蔔糕,配搭非常新鮮;3款特色咖啡更加令人「估唔到」,包括加入日式芥末粉(wasabi)的山葵泡沫咖啡,混入桂花和柚子味的八古柚子鮮奶咖啡,以及加入香蕉和榛子粒、令咖啡有咬口的香蕉榛子咖啡,非常有趣。

BAKU 八古(林靄怡攝)
 BAKU 八古(林靄怡攝)
BAKU 八古(林靄怡攝)
BAKU 八古(林靄怡攝)

● BAKU 八古

營業時間:中午12:00至晚上9:00

地址:西貢白沙灣街白沙灣中心G1至2號舖

網址:bakuhk.com

查詢及預約:8489 6987(WhatsApp)

BAKU 的水療提供不同味道的浴鹽選擇,浸浴時還可加入鮮花瓣,打卡更具美感。(林靄怡攝)
BAKU 八古(林靄怡攝)
BAKU 八古(林靄怡攝)
BAKU 的伯爵茶忌廉牛角酥(前,$78)、招牌雲朵蛋糕(後,$98連一杯自選茶)是熱門打卡食品,如購買水療組合套餐,可免費享用一套甜品(兩件)和飲品。(林靄怡攝)

佐敦鬧市靜靜享按摩美食

Shh,除了是叫別人靜一靜,也是一個靜靜放鬆的好地方。按摩店Shh在2020年於九龍城起家,之後在跑馬地開設分店。近日九龍城店轉移陣地到佐敦,更在地下開設咖啡室,大家在樓上按摩後,可到樓下飲杯咖啡食個tea,雙重享受。

新店沿用Shh一貫簡潔優雅風格,以白、棕色為主題,沿白色石春路上1樓便是按摩店,裏面共有6間獨立房間及1個按腳區。店內提供多款中式按摩單項和組合套餐,包括足底按摩、推油按摩、淋巴排毒按摩等。以腳底連頭肩頸按摩為例,60分鐘價錢為$328。此外,還設美容護理如手膜足膜、耳燭等。

至於地下的咖啡室,除了提供咖啡和沙律、麵包等輕食外,更設豐盛的午餐和晚餐餐單,當中不少飲品和食物更用上坊間少見的配搭,如招牌「Shh薯條」便用了鴨肝和肉汁做薯條的配菜,味道跟平日吃慣的薯條完全不一樣!「楓糖培根雞翼」則在煙肉和雞翼淋上味道濃郁的楓糖漿,兩種肉類一起放進口中感覺非常特別。現時晚餐還提供5道菜的2人套餐,由沙律、前菜、兩道主菜吃到甜品和咖啡只需$538(晚餐另加一),也頗划算。

獨立房間–店內設6間獨立房間,提供多款中式按摩單項和組合套餐,包括淋巴排毒按摩、紓緩按摩等。(黃志東攝)
按腳區–Shh重視客人私隱度,按腳區每座位都有一定距離,並可用簾幕分隔。(黃志東攝)
打卡位–門口的乾花打卡座位也是以白色和棕色為主題,給人放鬆的感覺。(黃志東攝)
特色小食–Shh各款小食均有特色,如鹹蛋黃燒粟米,單憑外形完全看不出是粟米(中右,$58);楓糖培根雞翼(中左,$88)味道新奇;認真細嘗菠菜雞肉意大利飯(前,$138)綠色的飯粒,帶淡淡菠菜味。(黃志東攝)

● Shh cafe & massage

營業時間:上午11:00至晚上10:00

地址:柯士甸道144號

網址:www.shh.com.hk

查詢及預約:Shh Cafe 5228 9767(WhatsApp)、Shh Massage 6233 3210(WhatsApp)

分量十足–晚餐分量十足,如新西蘭牛柳配鴨肝(前,$248)、加拿大豬鞍架配車厘子黑醋汁×鹽燒海蝦串(後,$198)。(黃志東攝)
按摩店以Shh——「靜」作為店名,提醒大家停一停,放鬆一下。(黃志東攝)
Shh cafe & massage的純白石春路。(黃志東攝)
Shh cafe & massage按摩店內有私人化妝間,方便客人整理儀容。(黃志東攝)
Shh cafe & massage(黃志東攝)
Shh設有自家品牌無酒精消毒噴霧及身體乳液等供客人選購。(黃志東攝)
Shh提供多款飲品選擇,其中較具特色的有奶蓋飲品如芒果海鹽芝士奶蓋(前,$48),而椰奶拿鐵咖啡(後,$48)則把latte慣用的鮮奶換上椰奶,品道清新。(黃志東攝)
Shh cafe & massage(黃志東攝)
Shh cafe & massage(黃志東攝)

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文:顏燕雯

模特兒:Ceci Lam、Becky Wong

美術:謝偉豪

編輯:梁小玲

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