【香港簡單食譜】一文通天下 龍蝦、牛排、湯水、甜品 一文睇清40多個食譜!
【簡單料理食譜|食譜簡單教學】多項菜式可
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Read more上班族長坐冷氣房,容易出現周身骨痛、關節痛、頭暈頭痛、手腳冰冷等問題。香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授、註冊中醫林冠傑表示,長時間待在冷氣房或夏天從室外進入室內時有溫差,都可能會引發不適,俗稱「冷氣病」。從中醫角度來看,體質陽虛的人、小朋友、長者及手術初癒的人較易有「冷氣病」,林冠傑建議4招改善及預防「冷氣病」。4招改善及預防「冷氣病」-1.進出室內外避免極大溫差。轉換地方時盡量減低溫差,例如從外面回家後最好不要立即涼冷氣,先在室溫陰涼處停留一會,待身體逐漸適應再吹冷氣。
Read more做運動有益身心,亦可以幫助去水腫。註冊營養師Jim-Lau教路,想透過做運動去水腫,以運動出汗後計30分鐘,成效較好。Jim指出,一星期宜做至少3日運動,每日做30至45分鐘帶氧運動如跑步,才能提升身體血液循環,幫助排汗兼去水腫。新型冠狀病毒疫情下未能外出做運動,留在家都可以做簡單的帶氧運動,以下介紹女士健體操及伸展訓練,在家運動輕鬆去水腫。
Read more天文台今早錄得8度低溫,長者、小朋友、體弱者尤其要注意保暖。香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授、註冊中醫林冠傑提醒,保暖最重要是保護頭部、頸部和膝頭,宜戴帽、頸巾,以及不要讓膝蓋外露。他又建議焗肉桂茶,有助驅風散寒暖胃。林冠傑解釋,中醫認為頭為諸陽之匯,頭頂一定要保暖,其他3個需注意的穴位包括:頸背之間的大椎穴、喉嚨的天突穴,可令身體暖和,肩和頸不易受風寒,而女士則要注意膝部的血海穴。
Read more大寒是二十四節氣中最後一個節氣,香港平均氣溫約為16度左右。根據醫院管理局「中醫動」網站資料,大寒期間仍主張貫徹冬季養生原則,除了做輕量運動,入睡前以熱水浸腳,有助提升睡眠質素;飲食可增添薑葱,適當進食少許辛辣的食物,有助防禦風寒邪氣侵擾。
Read more冬至吃湯圓應節,有人愛以紅豆煮湯圓,紅豆有什麼好處?註冊中醫胡玘君接受明報電子平台組訪問,講解紅豆的功效,她提醒多吃紅豆會脹氣,並分享煮紅豆減低脹氣的貼士。
Read more大雪是二十四節氣中第三個冬季的節氣,冬天天氣乾燥,空氣濕度低,皮膚乾燥容易痕癢,甚至脫皮。註冊中醫胡玘君教路,少食辛辣食品(如辣椒、生薑、葱蒜等),多吃甘淡、滋潤的食物,例如蜂蜜、牛奶、士多啤梨、柿、銀耳等,滋陰養肺兼可防治口乾舌燥,亦有助紓緩皮膚痕癢脫皮的徵狀。
Read more小雪是二十四節氣的冬天節氣,小雪日照時間
Read more今日(23日)是二十四節氣的處暑,註冊中
Read more【明報專訊】香港目前已有近300萬人接種第一針新冠疫苗,已接種第二針疫苗則有逾200萬人。接種疫苗後,不少人均有程度不同副作用,如胸口痛、肢體麻痹、關節痛、肌肉痛、疲倦乏力、食慾不振等徵狀。這些副作用以中醫中藥調治,效果較理想。惟部分人因工作或學習繁忙,未能及時前往中醫處求醫。雖然這些副作用不太嚴重,但或多或少影響日常生活。介紹兩式自我練習功法,只要堅持練習2至3天,對紓緩接種疫苗副作用有良好效果。
Read more夏天炎熱,在戶外待一會已經汗流浹背。註冊中醫胡玘君表示,出汗是正常現象,惟如果常出大汗,或出汗時有強烈汗臭味,她建議4個紓緩方法。胡玘君提醒,若有不正常出汗的現象,如開冷氣睡覺仍出大汗,宜盡快求醫。1.少吃濃味辛辣 吃酸味食物助斂汗-濃味食物如葱和蒜、辛辣食物、酒精和咖啡等,都有可能引致體味,辛味食物亦會令人易出汗。胡玘君稱,夏天可以多吃酸味食物,如檸檬水,有助斂汗。
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