牛皮癬患者，誤以為是濕疹、玫瑰痤瘡、或生暗瘡？ 中醫教你分辨常見皮膚問題
牛皮癬與濕疹、玫瑰痤瘡、暗瘡等，都困擾著許多皮膚病人，但是它們症狀相似，患者容易混淆。到底如何得知自己患上牛皮癬？它與其他皮膚問題有何分別？中醫有甚麼針對性治療牛皮癬的方法？
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洗米有竅妙！4招洗米要訣 洗米過度致流失維他命B
米飯是港人主要糧食，煮飯前必須清洗白米上的灰塵、雜質或髒物，但原來洗米會令白米的營養流失。澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）接受《明報》電子平台組訪問時表示，白米內水溶性維他命和礦物質無可避免會在洗米過程中流失，其中維他命B1（硫胺素Thiamin）和維他命B3（菸鹼酸Niacin）流失程度可以高至60%，然而穀物是提供維他命B的重要來源，建議不要過度洗米。
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零罪惡感！The Cakery蛋糕甜品 時令夏季水果無負擔 手調飲品消暑解渴
香港健康烘焙店The Cakery推出一系列以時令夏季鮮果為主題的酥餅和手調飲品，以多款零罪惡感的美食陪您渡過炎炎夏日！水果含有人體必須的維生素和營養素，有助增強免疫力，其天然的甜味更能為The Cakery酥脆鬆軟的酥餅和甜品生色不少。
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天然多酚 改善腸胃、心臟問題 預防都市病 為健康加分
都市人生活節奏緊張，平日欠缺良好的生活習慣，特別容易出現各種的都市病，例如腸胃、心血管疾病、免疫力失調等身體過早退化的問題，不想未老先衰，又想回復青春狀態？在常見的蔬果中找到的多酚營養，帶有超強的抗氧化作用，有助對抗衰老、延緩身體機能退化。「生活Power Up網上商店」搜羅多款含有豐富多酚的營養補充品，助你守護健康。
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【低醣飲食】關注健康由識煮飯開始 低醣電飯煲助健康食米
然而，由於米飯含有高澱粉質和醣份，對於糖尿病患者，或進行「低醣飲食」的減肥人士，進食米飯會變得零舍有負擔。低醣飲食主張進食高脂肪、蛋白質，低碳水化合物的食物，但若然不習慣「無飯到肚」，用「減醣電飯煲」或許可以一試，能夠把飯內的醣份大幅降低，減少升糖指數。
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【復課安排】復課防疫資訊 學生健康至重要
隨着5月27日開始分階段復課，衛生防護中心亦在月初更新了防疫指引：建議學校需在入口設體溫監測站，學生及訪客進校前要量體溫，若學生發燒或有呼吸道感染徵狀，則禁止上學。
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【素食食譜】煮得Smart：吃七彩蔬果 激活免疫系統
【明報專訊】類黃酮是植物性化學物，可激活
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【抗疫你要知】需要從補充劑中 攝取維他命和礦物質嗎?
我們身體每天只需要少量維他命和礦物質，一般透過多樣化飲食已足夠，只有少數人需要supplement補充劑來補充某些維他命或礦物質的不足。要留意的是，當身體內維他命／礦物質濃度過高時，身體會透過腎來排出過量的礦物質。若長期如此會增加腎的負擔。
典型例子是鈉，長期過量攝取鈉能增加腎病的機會。還有研究指出，過量進食補充劑可能會對身體造成傷害。
【營養師食譜】家常菜療癒身心 營養師增強抵抗力有法！-釀焗燈籠椒
疫情持續，生活繼續。飲食，人生之大欲。身心疲憊之際，一碗清甜的湯水，叫人精神為之一振；一塊炆得嫩焾的雞肉，伴一口白飯，一樂也。
美食達人「王子」，專業註冊營養師李振洋，今次合力為大家提供兩餸一湯的選擇，食材很平常，費用不需二百港元，但有足夠營養，加上王子的烹調功力，絕對不懷疑食香味。今時今日的住家飯，食的療癒，煮的同樣療癒。更重要的是，你也可以做到！而且適合絕大部分人享用。
【住家食好啲】齊心抗疫 吃出免疫力
天氣乾燥，忽冷忽熱，易令人患上傷風感冒以
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