食安中心提提你!食糉注意7點 不應翻熱超過一次

端午節將至,食物安全中心提醒市民,在選購、製作、儲存、烹煮和食用糉子時,注意食物安全要點。選購糉子:.應挑選以糉葉妥當包裹的糉子,並留意食用日期及檢查包裝是否完好-自製糉子:.避免挑選顏色異常青綠或帶有化學劑氣味的糉葉.分開處理生熟食物,以免交叉污染

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夏天。清熱消暑5瓜果|中醫推介進食冬瓜、西瓜、絲瓜、老黃瓜和南瓜【附進食注意事項】

夏天不少瓜果當造,註冊中醫鄭智仁推介適合夏天進食的5種瓜果,大部分有清熱消暑的功效,並提醒進食冬瓜、西瓜、絲瓜、老黃瓜和南瓜的注意。5瓜果適合夏天進食-1.冬瓜-功效:味甘淡,性涼微寒,有清熱解毒及除煩止渴的作用,暑天進食可消渴煩悶,對控制飲食和體重亦有一定的作用。冬瓜水分含量豐富,能補充水分兼有利尿之效,有助減少水腫,尤其適合水腫的人。選購冬瓜宜選表皮新鮮帶霜為佳。

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中醫教路 2招紓緩新冠疫苗副作用

【明報專訊】香港目前已有近300萬人接種第一針新冠疫苗,已接種第二針疫苗則有逾200萬人。接種疫苗後,不少人均有程度不同副作用,如胸口痛、肢體麻痹、關節痛、肌肉痛、疲倦乏力、食慾不振等徵狀。這些副作用以中醫中藥調治,效果較理想。惟部分人因工作或學習繁忙,未能及時前往中醫處求醫。雖然這些副作用不太嚴重,但或多或少影響日常生活。介紹兩式自我練習功法,只要堅持練習2至3天,對紓緩接種疫苗副作用有良好效果。

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【小滿.二十四節氣】小滿悶熱出汗多 中醫教養生:吃瓜果清熱 冷氣宜保持24度避長開

今日(20日)是二十四節氣的小滿,意指穀穗等農作物逐漸飽滿。註冊中醫葉麗斌表示,小滿是夏天第二個節氣,普遍悶熱潮濕,身體出汗較多,容易出現皮膚問題(例如濕疹、汗疹、嬰兒的尿布疹等),濕熱體質及肥胖者容易感到不適。

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