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隨著都市人漸愈推崇綠色生活，在市區內實踐種植耕作，不再是難事。適逢2021年為信和集團成立50周年金禧誌慶，因而特別為大家呈獻上「一喜種田」這個綜合綠色社區項目。這項目配合了早前落實的《可持續發展願景2030》，致力透過推廣都市耕作，拉近社區與大自然的距離。活用了城市高樓的空間，在一片石屎森林中，綻放出綠色的生機。父母也可以帶子女來簡單體驗務農生活，為子女上生態教育的一課。

新派中式素菜餐廳李好純，最近邀得米芝蓮二星餐廳營致會館的蕭顯志師傅擔任烹飪顧問，兼設計全新菜單，蕭師傅更參與創作全新菜式，新的食譜選用超過五成本地農作物，強調「素」材本身的味道，摒棄仿肉，新菜式「婆婆麻麻」乃無肉版本的麻婆豆腐，市面的麻婆豆腐加肉碎，蕭師傅則以豆渣來代替肉碎，味道更天然和具口感，與花椒醬汁同煮，辣得更入味。新菜式的烹調手法有驚喜，「長話短薯」大玩中西合璧元素，把腸粉用豉油和四川辣椒醬煎香，放在軟綿的松露薯蓉泡沫上面，口感獨特。而餐牌上的原有菜式也趁機改良，「笙笙不息」改良後，以竹笙釀入金針菇蒸煮，伴以百合和芹菜蓉食用，味道更清新。