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【明報讀者獨家優惠 限量50份】香港星級大廚Chef Eddy:南丫島即日漁獲海鮮拼盤

$800.00$1,000.00

南丫島即日漁獲海鮮拼盤

  • 特別為支持本地漁業設計的菜式,嘗到海鮮的味道外,還有濃郁的「香港人情味」
  • 拼盤為2人份量
  • 約有5至7款南丫島即日捕獲的海鮮
  • 附送3款Chef Eddy手製醬汁,包括龍蝦海鮮醬、番茄辣根汁及四川麻辣豉油,其中,自製的四川麻辣豉油十分美味,著名時裝設計師鄧達智、娛樂教母查小欣及電台節目主持人胡孟青都讚不絶口
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Chef Eddy簡介:

Chef Eddy Leung

Chef Eddy擁有超過32年廚藝實踐經驗,曾於香港的多家五星級酒店工作,包括太古酒店、麗思卡爾頓酒店、半島酒店的Gaddis及香港君悅酒店等。

他在香港經營多間餐廳及到會服務,同時積極參與世界各地的國際烹飪比賽,並贏得多個重要的獎項,所獲成就備受業界認同。

憑著於業界的豐富經驗,Chef Eddy於2016年4月被選為香港廚師協會主席。

 

南丫島即日漁獲海鮮拼盤

「南丫島海鮮拼盤」用當天漁獲進行配搭,附三種醬汁令海鮮變出不同口味。

「南丫島即日漁獲海鮮拼盤」是特別為支持本地漁業設計的菜式,嘗到海鮮的味道外,還有濃郁的「香港人情味」。拼盤為2人份量,約有5至7款南丫島即日捕獲的海鮮,基本上有本地龍蝦、花螺、蜆等香港常見海產,各項菜式即時烹調,新鮮至極。由於是用當天魚獲進行配搭,即使用清灼方式烹調,已經有足夠的甜味。
並附送3款Chef Eddy手製醬汁,包括龍蝦海鮮醬、番茄辣根汁及四川麻辣豉油,令海鮮變出不同口味。

娛樂教母查小欣(右3起)、著名時裝設計師鄧達智及電台節目主持人胡孟青。

其中,自製的四川麻辣豉油十分美味,著名時裝設計師鄧達智、娛樂教母查小欣及電台節目主持人胡孟青都讚不絶口。

 

兌換地點:

自取:黃竹坑黃竹坑道40號貴寶工業大廈5B室

送貨:香港島、九龍及新界需加$200運費(不包括偏遠地區:離島、鄉郊地區等)

 

因全部手工精製,並視乎當日漁獲,必須預先一日訂購

訂購須知

    • 訂購後將於兩至三個工作天內收到電郵換領信,請於兌換截止日期前帶同電郵換領信到換領地點 (黃竹坑黃竹坑道40號貴寶工業大廈5B室)方可享用此優惠。
    • 只限外賣,不設堂食,需最少一日前致電或WhatsApp 61969046預訂,並於預訂時說明已訂購「即日魚獲海鮮拼盤」。
    • 送貨香港島、九龍及新界需加$200運費(不包括偏遠地區:離島、鄉郊地區等)。
    • 此優惠以外之其他消費,須以現金或信用卡直接繳付予餐廳。
    • 此優惠不可與其他優惠、推廣、折扣或現金券同時使用,亦不能轉讓或兌換現金或其他產品。
    • 名額有限,售完即止。
    • 一封換領信只可換領一次,不設退換,亦不可兌換現金或其他產品。
    • 如有任何異議,《明報》及 Chef Studio by Eddy保留最終決定權。

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