特價

常歡笑 – 叉燒蔥油拌麵

$88.00 $68.00

產品特色:

好燒味 – 預醃叉燒(生料) (150-220克) x 1

常歡笑 – 鮑汁蝦子麵(50克) x 2

常歡笑 – 香蔥油醬料(20克) x 1

明報讀者額外優惠:

凡購「常歡笑」食品滿300元或以上,即加送日本「天然貝殼除菌清潔粉-100克裝」1甁

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叉燒蔥油拌麵:

由好燒味主廚Sandy Keung親自監製,選用來自雲南小農們養殖的健康豬隻,不單精挑肥瘦均稱肉質軟腍的梅頭肉部份,醃料也非常講究,使用上十多二十種香料及醬料醃製,不添加色素及味精,此預醃的叉燒,只需動手簡單烤焗,再塗上麥芽,便可於家中享受焦香味美兼熱焫焫的出爐優質叉燒。

好燒味 – 預醃叉燒(生料) (150-220克) x 1

材料:150-220克豬梅頭肉、海鮮醬、柱侯醬、麵豉醬、沙爹醬、麻醬、南乳、陳皮粉、沙薑粉、芫茜粉、大茴粉、
芫茜蓉、乾蔥蓉、蒜蓉、薑蓉、咸檸檬、玫瑰露、糖、
盬 (不添加色素及味精 )

儲存方法:請存放於雪櫃的18°C冷凍室 (Freezer) 內,及於生產日期起計 2個月內食用。

常歡笑 – 鮑汁蝦子麵(50克) x 2

選用加拿大優質高筋麵粉,純正 蝦籽及 100%澳洲鮑魚餚汁製成;

真材實料 蝦籽特多,粒粒分明鮮味十足, 麵質爽滑可口,毋須添加調味湯包,清水一煮湯底已鮮味香濃湯有蝦籽香甜;

麵條不經油炸,不含反式脂肪,無添加味精及人工色素;

配合傳統造麵技術,半人手半機械打製而成,百分百香港製造,味道和信心之選!

材料:小麥麵粉、鮑魚汁餚、鹽、酸度調節劑 (E501(i))、蝦籽、天然調味粉、鹽、麥芽糖糊精、酵母精華、粟粉、糖、雞肉、調味劑 (含蛋、大豆、小麥 )、明膠粉、雞油、豉油粉 (含小
麥、大豆 )、香料」、糖、木薯澱粉及水

致敏原:本產品含有麩質 (小麥 )、蛋類及甲殼類。生產機械亦可能處理甲殼類、魚類及大豆類製品。

儲存方法:食用期6個月(於乾爽處,避免陽光直接照射 )

常歡笑 – 香蔥油醬料(20克) x 1

材料:植物油、豉油 (含小麥、大豆 )、香蔥、蝦仁、
冰糖及鹽

致敏原:本產品含有麩質小麥及甲殼類。生產機械亦可能處理甲殼類、魚類及大豆類製品。

建議食用方法:

預醃叉燒

1) 吃前一天放到冷藏室作解凍 (冷藏解凍後需於 3日內食用完畢)

2) 預熱烤箱至200℃

3) 剪開包裝袋,將叉燒置於烤架上,放上已加熱烤爐箱15分鐘;

4) 取出叉燒均勻塗上麥芽糖,以另一面朝上放回烤箱再烤15分鐘:

5) 便可於烤爐取出,静置5分鐘後才切成喜愛的厚薄度拌蔥油蝦子麵一起進食。

*如烤箱的調溫不同或使用氣炸鍋,請詳閱包裝上的說明

蔥油拌麵

1)將麵餅(麵底向下)放入鍋中,加入一碗半至兩飯碗水(室溫水)煲至水滾,至水滾時用筷子攪散麵餅,然後熄火,蓋上煲蓋焗一至兩分鐘,然後開蓋便可食用;

2)用筷子撈起瀝乾水份上碟,毋須過冷河,加入鋁箔袋的香蔥油醬,用筷子將醬料與麵條均勻攪拌,配上剛烤好的叉燒,便是你我至愛的「舒心輕食」。

3)另煮麵的沸水已含鮮味可作,上湯作飲用。

 明報讀者額外優惠:

凡購「常歡笑」食品滿300元或以上,即加送日本「天然貝殼除菌清潔粉-100克裝」1

貝殼除菌清潔粉是由日本生命科學研究所開發,將日本本土扇貝貝殼為原料,經自然乾燥時後,以1100度高溫燒煉及特殊工藝製成,不添加任何防腐劑、著色劑、化學藥品,100%天然素材兼具有神奇殺菌功效,成分對人類和環境也無害,適用於清洗穀米、蔬果、肉類、水產等日常生活中各類食品,亦可用於清潔廚房餐具用品、衣物,及居家室內空間消臭、除菌功效……等。

5大作用及功效:

1. 清洗蔬菜水果:
在1公升清水中加入本品1-1.5克 (瓶內小匙約1克的量)製成清洗液
將蔬果食材浸泡在清洗液中10分鐘會看到液體變渾濁、或者產生油膜;30分鐘後,油漬、重污分解釋出。蔬果完全清潔乾淨
浸泡後用清水沖洗乾淨即可用於烹調。如屬保存食物,則浸泡後不要清洗,在使用前再清洗
可用於浸洗湯料藥材

2. 清洗餐具/廚房用具:
1升水加入本品2g,放入器具後靜置10分鐘,再以清水沖洗即可,器具清洗後不帶刺鼻氣味

3. 洗衣:
20升水加入本品1-3g,與洗衣劑一起使用入器具
注意:不能與漂白劑、醋類同時使用,再依一般洗衣程序即可

4. 居家室內除味/傢俱殺菌:
1升水加入本品1g,倒入噴霧瓶後噴霧使用

【注意事項】
1. 扇貝粉帶有鹼性,接觸粉末、液體時建議載上手套,以免造成皮膚乾燥。
2. 浸泡用的容器不能使用鋁、鐵、銅、漆器材料,它們會和清洗液體產生化學作用。
3. 如有傷口或是紅腫發膿或裂傷的地方請勿使用。
4. 使用時請避開眼睛範圍。如不慎進入眼睛時不要揉眼睛,請立即用清水沖洗,如有不適請儘速就醫。
5. 為了避免誤食並保持品質的關係,請不要跟其他容器交換。
6. 請置於嬰幼兒無法取得 及 陰涼乾燥處,避免陽光直射。
7. 使用中如有發疹、發紅、癢、刺激、痛、熱或脫皮等現象時請暫停使用,如暫停使用後仍未好轉請停止使用,並詢問藥劑師或醫生。

關於常歡笑

因愛美食更愛分享,憑藉10多年研製即食鮑魚經驗,保持初心、堅持美味和良心執著,令我倆毫不無懼於洪流中製作及推出罐頭鮑魚美饌,加上向想念的父親致敬,「常歡笑」更以即食鮑魚料理為先鋒產品,希望與大家分享!

作為生產者,把關的我們,將中國四大珍味為首的「鮑魚」,由傳統耗時烹調的美饌變為簡易隨時即食的佳餚,當中所有過程和細項環節 搜羅世界各地的優質天然鮑魚,叩門覓得退隱粵菜大師加持指導及調配的傳統醬汁配方,至委託已達國際級水準規定的現代食品製造廠作代工生產,均毫不鬆懈,全力以赴!

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  5. 抗疫期間,需要於該大廈地下交收,強檢地區恕未能提供送貨服務。
  6. 顧客亦可WhatsApp:+852 9836 0168預約到本公司自行提取貨品。
  7. 貨品不設退換。
  8. 如對任何食物有過敏反應,請落單時通知我們。常見食物致敏原例子:小麥類、大豆類、奶類、花生類、木本堅果類、蛋類、魚類及海鮮的產品。
  9. 如有任何爭議《明報》及常歡笑保留最終決定權。