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金‧好棧 – 五星級酒店大廚主理招牌即食包 – 慢煮意式豬腩肉(2人分量)

$98.00 $78.00

產品資料

材料:豬腩肉, 洋蔥, 紅蘿蔔, 西芹, 蒜肉, 菜油, 蕃茄肉, 橙汁, 粟粉, 香葉, 迷迭香, 水, 鹽, 糖

慢煮意式豬腩肉的豬腩肉經Sous Vide處理後,與番茄、橙汁、月桂葉、迷迭香等香草同燜煮,變得軟滑鬆化,口感豐腴油潤,堪稱是肥瘦相間五花腩愛好者的恩物。

即食餸包由一間叫「慢煮堂」的食物工場所烹製,主理者大有來頭,是累積逾30載烹調西菜經驗的名廚梁永揚,曾於香港多間高級酒店及會所任廚,包括於深灣遊艇會任行政助理總廚,亦曾擔任港島香格里拉酒店Lobster Bar & Grill 總廚一職逾10載,揚哥研發並推出西式即食餸包及湯包,方便留家防疫的市民可安在家中,輕而易舉吃到西式佳餚。

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金‧好棧 – 五星級酒店大廚主理招牌即食包 – 慢煮意式豬腩肉

材料:豬腩肉, 洋蔥, 紅蘿蔔, 西芹, 蒜肉, 菜油, 蕃茄肉, 橙汁, 粟粉, 香葉, 迷迭香, 水, 鹽, 糖

慢煮意式豬腩肉的豬腩肉經Sous Vide處理後,與番茄、橙汁、月桂葉、迷迭香等香草同燜煮,變得軟滑鬆化,口感豐腴油潤,堪稱是肥瘦相間五花腩愛好者的恩物。

關於金‧好棧:

「金好棧」銷售海味乾貨、各國入口凍肉、酒店常用食材如海鮮與指定部位的肉類、紅白葡萄酒、香檳、氈酒、威士忌及日本清酒等,是負責銷售「慢煮堂」即食包的合作方。

即食餸包由一間叫「慢煮堂」的食物工場所烹製,主理者大有來頭,是累積逾30載烹調西菜經驗的名廚梁永揚。人稱「揚哥」的梁師傅曾於香港多間高級酒店及會所任廚,包括於深灣遊艇會任行政助理總廚,亦曾擔任港島香格里拉酒店Lobster Bar & Grill 總廚一職逾10載,尤精於以龍蝦入饌的菜式。5年前他退休,開設了食物製造工場慢煮堂,兩年前發生疫情後,揚哥便研發並推出西式即食餸包及湯包,方便留家防疫的市民可安在家中,輕而易舉吃到西式佳餚。

兌換詳情:

  • 兌換地點:
    金枝玉葉美酒佳餚專門店
    📍炮台山富利來商場地下8號鋪
  • 餐廳電話:9335 4466
  • 營業時間:星期一至六,上午10時至晚上8時,星期日,上午11時至下午2時

訂購須知

  • 優惠期至2022年6月28日。
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  • 購物未滿$800以下需聯絡金枝玉葉美酒佳餚專門店,自行到店提取,請於兌換截止日期前致電到金枝玉葉美酒佳餚專門店預約,和在當天帶同電郵換領信到金枝玉葉美酒佳餚專門店取貨,地址:炮台山富利來商地下8號鋪,電話:9335 4466。
  • 貨品不設退換。
  • 一封換領信只可換領一次,不設退換。
  • 餐券以外的食物及飲品價錢,請參考餐牌。
  • 如有任何爭議《明報》及金•好棧 美酒佳餚專門店保留最終決定權。