麵豉湯

外出用餐或外賣選擇湯水，小心隱藏高鈉健康陷阱。食物安全中心（食安中心）提醒，在日常飲用湯水中要留意鈉含量，以每碗（約240克）分量計算，冬蔭功湯的鈉含量高達1270毫克。根據世界衛生組織建議，成人每天攝入不多於5克鹽，相當於2000毫克鈉，攝入過量或會增加患高血壓、心臟病和中風等風險。