擁有113年歷史的摩洛哥傳奇品牌BACHA COFFEE 香港首間咖啡精品店登陸ifc
百年咖啡品牌Bacha Coffee （中文譯名：夿萐咖啡）於ifc開設全港首間咖啡精品店，將摩洛哥咖啡文化帶到香港。新店佔地面積達200平方米，提供頂級外帶咖啡及多款含不同鹹甜餡料的招牌牛角包供顧客享用。門店亦設有零售櫃檯，提供新鮮烘焙咖啡豆、精選美食及多款咖啡沖煮配件，為港人打造全方位咖啡體驗。Bacha Coffee採用100%純正阿拉比卡（Arabica）咖啡豆，務求讓每位客人享受到新鮮沖泡的正宗咖啡——無論是外帶、送禮或居家品嚐，Bacha Coffee致力於滿足廣大咖啡愛好者的不同需求。
Bacha Coffee總公司V3 Gourmet行政總裁暨首席執行官Taha Bouqdib表示：「始創於1910年，Bacha Coffee是一個歷史悠久的品牌。於ifc開設的香港首間分店，將激發顧客的想像力，透過杯中咖啡環遊世界；門店亦展示出咖啡從其發源地埃塞俄比亞遊走至世界各地的旅程。我們相信當客人品嚐到第一口阿拉比卡咖啡時，便能感受到時間靜止的那一刻。Bacha Coffee不只是一杯咖啡，更是另一個世界。」
百年品牌穿梭過去與現在
於1910年在摩洛哥馬拉喀什成立，首間Bacha Coffee於Dar el Bacha（達夿萐）宮殿開設並保留至今。這座名字意為「帕夏之家」的壯麗宮殿曾在一壺閃閃發光的Moka咖啡旁聚集了本世紀偉大的文化家和政治家。Moka咖啡亦被稱為「阿拉伯之咖啡」或阿拉比卡咖啡，這個名字源自15世紀摩洛哥學者al-Shadhili將原始咖啡品種從埃塞俄比亞帶到也門城市al-Mukha，亦稱Moka。Dar el Bacha宮殿曾接待多位名人，包括電影製片人差利·卓別靈（Charlie Chaplin）、法國女作家Colette 、作曲家拉威爾（Maurice Ravel），以及美國總統羅斯福（Franklin Roosevelt）和英國首相邱吉爾（Winston Churchill）等。
Dar el Bacha華麗的室內裝飾以雕刻和彩繪雪松木天花板、黑白格紋大理石地板、藏紅花色門廊和來自摩洛哥的色彩豐富、用料上乘的zellige瓷磚，將精緻生活的藝術體現得淋漓盡致。踏進種有茂盛高聳棕櫚樹的庭院，前往高雅奢華的咖啡廳，客人們可以盡情享受一系列阿拉比卡咖啡的香醇。
Bacha Coffee ifc新店的裝潢細節保存了發源地的風貌。黑白格紋地板、雕刻木材及古董鏡子突顯阿拉伯的精緻風格，燈光設計靈感則源自Dar el Bacha宮殿的玻璃屋頂。
無與倫比的咖啡外帶體驗
繁忙的客人可享受獨特的Bacha Coffee外帶體驗——從逾200款咖啡中選擇喜愛的口味，熱飲或凍飲皆可；另有8款色彩繽紛的牛角包，配有不同鹹甜餡料任君選擇。其他必試烘焙美食包括自家製奶油圓蛋糕（kouglof）、法式甜包（brioche）及牛油蛋糕（pound cakes）、1910咖啡及朱古力牛角包、紅莓肉桂牛角包 (每個港幣23元) ，以及注入 100% 阿拉比卡咖啡的雲石蛋糕 (每件港幣23元)，每款美食均能滿足顧客味蕾。
匠人精神造就傳奇咖啡
除了外帶體驗外，這家沈浸式咖啡精品店更為新一代咖啡愛好者還原慢烘培的傳統奢華工藝，以及提供定制研磨服務。Bacha Coffee從非洲、阿拉伯半島、中南美洲、加勒比地區、亞洲等35個國家的咖啡農場，搜羅100%阿拉比卡咖啡，提供超過200款單一產地、精心調配、風味絕佳的咖啡，以及以天然二氧化炭高壓處理的脫因咖啡。所有咖啡豆可從100克起購買，如有需要，駐場咖啡大師更可根據不同客戶的咖啡沖泡方法提供專業研磨服務。單次購買500克或1公斤同款咖啡，可享有9折或8折，以提倡保護環境。
Bacha Coffee誠邀咖啡愛好者走出原有的咖啡領域，探索一系列適合不同場合的優質咖啡。新店的零售系列含包裝精美的咖啡禮盒，以及合共25種精心挑選的單人份掛耳咖啡品簽禮盒系列，每盒含有 12 個（港幣198元）或 25個（港幣396元）獨立包裝的單人份掛耳咖啡袋，無論何時何地，都可以烹煮出一杯優質的阿拉比卡咖啡。
各種各樣的咖啡套裝、精緻烘培、和沖煮配件及器具，打造出完美的Bacha Coffee購物體驗。
欲了解更多資訊，請瀏覽 https://BachaCoffee.com。
店舖地址: 香港中環金融街八號國際金融中心商場1樓1063號舖
營業時間: 8:00am – 10:00pm
查詢電話: +852 2301 191
