植物性鮮菜式?Green Common 呈獻OmniSeafood新海鮮菜式及綿綿唇素奶蓋茶 嘗試清新夏日滋味

植物性食材都可以變海鮮?繼OmniSeafood新海鮮系列於本月初隆重登場後,Kind Kitchen by Green Common及Green Common率先推出新海鮮菜式,呈獻全新味覺體驗迎接初夏。全新餐單散發著海洋風味,Kind Kitchen by Green Common獨家供應避風非魚(避風塘炸植物魚塊 配 紫莓米飯)、玲瓏非魚(西檸植物魚塊 配 紫莓米飯)、新吞拿他他(新吞拿牛油果他他)以及扮曬多士(植物蟹肉他他多士);而Green Common分店*則獨家供應新吞拿脆脆(新吞拿墨西哥粟米脆片)、扮曬蟹餅(泰式植物蟹餅)以及扮曬蟹意粉(意式香辣植物蟹肉意粉),多款鮮味菜式帶來味覺驚喜,叫人恍如置身於海邊。

所有菜式均以植物性食材OmniSeafood 新海鮮入饌,包括Omni Classic Fillet新魚柳、Omni Golden Fillet新炸魚柳、OmniTuna新吞拿以及植物蟹肉。OmniSeafood新海鮮系列所有產品採用獨有純素蛋白質配方,主要來自非基因改造大豆、豌豆和大米植物蛋白,皆獲純素認證、無五辛,不含反式脂肪和膽固醇,無人造色素、味精、激素、抗生素和防腐劑。「魚眾不同」的新海鮮系列無論在味道和口感上幾可亂真,同時有助解決過度捕魚對生態系統的影響,讓海洋從此不一樣。

除了新菜式外,全新綿綿唇素奶蓋茶系列亦同步登場,呈獻一共三款飲品:羽衣綿綿茶、洛神綿綿茶及桂花綿綿茶,是炎夏的最佳良伴。羽衣甘藍及洛神花含豐富營養,具抗氧化功效,而清甜的桂花養顏之餘又潤肺。醇厚茶香加上濃郁幼滑的純素奶蓋,讓你零負擔迎接炎炎夏日。綿綿唇素系列將於Kind Kitchen by Green Common、Green Common 海港城及荃灣分店率先供應。

由6月23日起,兩款全新餐單分別於 Kind Kitchen by Green Common 以及指定Green Common分店*供應。

Kind Kitchen by Green Common獨家供應

植物性鮮菜式?Green Common 呈獻OmniSeafood新海鮮菜式及綿綿唇素奶蓋茶 嘗試清新夏日滋味

避風非魚
避風塘炸植物魚塊 配 紫莓米飯
HKD 98
避風非魚以新魚柳入饌,配以指天椒、豆豉醬及乾泡椒等調味,灑上香脆蒜粒及辣花生讓口感更豐富,香辣惹味,充滿港式大排檔避風塘風味。採用全植物性食材,不含膽固醇和反式脂肪,純素食者及海鮮敏感人士也可盡情享受此經典菜餚。

植物性鮮菜式?Green Common 呈獻OmniSeafood新海鮮菜式及綿綿唇素奶蓋茶 嘗試清新夏日滋味

新吞拿他他
新吞拿牛油果他他
HKD 68
新吞拿他他以富含蛋白質的新吞拿、綿軟牛油果泥及鮮豔三色椒和車厘茄炮製而成,配上天然清新的香草醬及伴以香烤多士,一口嚐盡多重滋味,喚醒你的味蕾。這道菜式採用全植物性食材,其中新吞拿含豐富膳食纖維,亦無膽固醇。

植物性鮮菜式?Green Common 呈獻OmniSeafood新海鮮菜式及綿綿唇素奶蓋茶 嘗試清新夏日滋味

扮曬蟹多士
植物蟹肉他他多士 HKD 72
由植物蟹肉製成的扮曬蟹多士營造蟹肉細嫩質感,幾可亂真,混合多種香草後塗抹在香烤法包薄片上,為零罪感一餐打開序幕。

Green Common分店*獨家供應(Green Common K11 及置地歷山分店除外)

植物性鮮菜式?Green Common 呈獻OmniSeafood新海鮮菜式及綿綿唇素奶蓋茶 嘗試清新夏日滋味

新吞拿脆脆
新吞拿墨西哥粟米脆片 HKD 56
新吞拿為惹味墨西哥經典菜帶來純素新風味,混合紅椒及墨西哥辣椒,以甜辣味道搭配帶出鮮味。配以墨西哥粟米脆片,集多重口感於一身,加上豐富的味道層次,適合盡情分享。

植物性鮮菜式?Green Common 呈獻OmniSeafood新海鮮菜式及綿綿唇素奶蓋茶 嘗試清新夏日滋味

扮曬蟹餅
泰式植物蟹餅 HKD 58
扮曬蟹餅以炸植物蟹餅製成可口小吃,沾上麵包糠炸至金黃,卜卜脆的外皮及內裡多汁軟嫰的植物蟹肉,點上酸辣泰式辣醬後更添熱帶風情。

植物性鮮菜式?Green Common 呈獻OmniSeafood新海鮮菜式及綿綿唇素奶蓋茶 嘗試清新夏日滋味

扮曬蟹意粉
意式香辣植物蟹肉意粉
HKD 79
扮曬蟹意粉將植物蟹肉、辣椒、新鮮蔬菜與彈牙意粉完美融合,呈獻輕盈海洋滋味。

綿綿唇素奶蓋茶系列 於Kind Kitchen by Green Common、Green Common 海港城及荃灣分店率先供應

植物性鮮菜式?Green Common 呈獻OmniSeafood新海鮮菜式及綿綿唇素奶蓋茶 嘗試清新夏日滋味

羽衣綿綿茶
菠蘿羽衣甘藍茉莉純素奶蓋茶
HKD 46
以清香茉莉花茶作茶底,羽衣綿綿茶加入超級食物之一的羽衣甘藍,富含維他命及礦物質,營養豐富。配合味道清甜的菠蘿和最上層口感綿滑的純素海鹽奶蓋,散發淡淡熱帶氣息。

植物性鮮菜式?Green Common 呈獻OmniSeafood新海鮮菜式及綿綿唇素奶蓋茶 嘗試清新夏日滋味

洛神綿綿茶
洛神花紫蘇純素奶蓋茶
HKD 42
洛神綿綿茶以玫瑰色的洛神花茶作茶底,與奶白色的純素奶蓋漸層呈現,夢幻色彩讓人目不暇給。洛神花以其抗氧化及降血壓功效聞名,加入芳香的紫蘇葉後,與洛神花的酸甜交織散發出誘人沁香。

植物性鮮菜式?Green Common 呈獻OmniSeafood新海鮮菜式及綿綿唇素奶蓋茶 嘗試清新夏日滋味

桂花綿綿茶
桂花烏龍純素奶蓋茶
HKD 42
桂花素有清肺養顏之效廣受歡迎,桂花綿綿茶以清洌醇厚的烏龍茶作茶底,奶蓋表面灑上香脆松子仁,更添口感。

資料來源:由香港瑰麗酒店提供

整理:Bernice C.