珍饈薈莘載譽歸來 翡翠飲食集團推出滬、潮式及素菜三款極上珍品盆菜
購買各式盆菜即送$300翡翠現金優惠劵

踏入初冬,又是團圓相聚好時節。每逢冬至佳節,家人摯愛總愛聚首一堂。而盆菜素來食材相當豐富,應有盡有,以層疊排放方式擺放各式食材。食客眾人會齊集一起,將盆菜反來覆去,盡享各層味美,寄意同心協力及時來運轉。因此盆菜一直都是冬至等團圓佳節聚餐之好選擇。翡翠飲食集團繼上年首度推出盆菜反應熱烈,今年載譽歸來,再度推出三款極上珍品盆菜。包括翡翠拉麵小籠包推岀之滬式鮑魚花膠盆菜、及為素食人士而設之滬式赤膠耳素菜盆菜。而集團另一品牌翡翠潮州小廚亦推出潮式鮑魚花膠盆菜,不論上海幫、潮州幫、素食者都可以找尋到合適自己的「盆」侶。

翡翠拉麵小籠包再續去年好評 推出經典滬式盆菜

翡翠拉麵小籠包去年大獲好評的經典盆菜,今年載譽歸來,接連一口氣推出兩款全新盆菜,包括滬式鮑魚花膠盆菜及適合素食人士之滬式赤膠耳素菜盆菜。盆菜食材包羅萬有,滬式鮑魚花膠盆菜用上高達15款食材珍品,其中更包括花膠筒、原隻鮑魚、日本瑤柱、原條海參、原隻蹄膀,以及近期大熱膠質滿滿的豬蹄筋,還有坊間盆菜少見的滬式食材:蛋餃、赤膠耳、百頁結等,食材選料上盛,適合一家團聚。

素食人士福音 首度推出全素珍品盆菜

對於一眾素食人士,翡翠拉麵小籠包亦於首次推出滬式赤膠耳素菜盆菜,盆菜用上多達13款素菜珍品,其中更包括用上OMN! Pork新豬肉重塑經典滬菜之素獅子頭、含豐富膠質及帶有陳皮香氣之赤膠耳、素雞、百頁結、新鮮淮山等,食材配搭新穎,定必能為素食人士帶來驚喜,一嘗盆菜滋味。

翡翠潮州小廚一改傳統 呈獻「潮式」鮑魚花膠盆菜

以潮州小菜聞名之翡翠潮州小廚,於經典盆菜食材配搭上增添潮式風味,一口氣用上16款珍品,為大家呈獻潮式鮑魚花膠盆菜。除了原隻花膠筒、鮑魚、日本瑤柱、原條海參等矜貴食材外,更加上招牌滷水鵝、切雞、豬手、鯪魚球等富有潮州風味之食材,適合一眾「潮人」!

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心動不如行動,持有匯豐信用卡獨家享有全期85折優惠!由即日起至12月12日預訂各款盆菜均可享早鳥9折優惠!另外,為答謝為答謝一眾翡翠粉絲支持,現凡預訂盆菜,每個盆菜均可獲贈$300翡翠現金優惠券及保溫袋,讓你跟摯愛享盡優惠之餘,亦可親臨餐廳嘆盡潮、滬滋味。

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潮式鮑魚花膠盆菜

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取貨日期 : 2021/12/15 – 2022/1/2
取貨時間: 下午3時後取貨 *西環士美菲分店取貨時間下午5時後

小家庭相聚 共享半熟一刻

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圖片來源:翡翠餐飲集團Facebook

小家庭或兩口子等小家庭於團聚住節亦想品嘗傳統滬式滋味?除了可選4人份盆菜外,翡翠亦為大家準備一系列快煮菜式,包括皇牌產品上海烤麩及鹵汁豬手外,亦可選鎮江排骨、秘製牛腩及乾菜扣肉。全部產品均100%香港製造,加熱即食 – 最快18分鐘輕鬆上枱,適合一眾忙碌又想品嚐傳統經典滬菜風味知之道都市人。

提起皇牌產品上海烤麩,是上海人過年吃菜,菜式亦有討口彩之意-「烤麩」即「靠夫」,寓意家中男丁來年取得高成就。而作為暢銷之最的鹵汁豬手採用優質豬手配以特製醬汁炆煮而成。特調醬加入香葉、桂皮、八角等多款香料,並由名廚團隊精研熬製所出,以慢火將豬手炆至入味、煮至軟綿,食落啖啖滋味!
*以最低建議烹調時間計算

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