豬腸豆夏天開花 黃色花串如灑「黃金雨」

豬腸豆夏天開花,人稱「樹博士」的香港教育大學社會科學系(地理及環境科學)研究講座教授詹志勇介紹,豬腸豆正值夏天最佳觀賞期。豬腸豆命名來自樹上長長的圓柱狀豆,圓柱狀豆長約30至60厘米、粗約1.5至2.5厘米,一束束掛在樹枝上,是美麗的賞花庭園樹種。康文署網站介紹,九龍公園、沙田公園及中山紀念公園都是觀賞豬腸豆的地點。

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豬腸豆夏天開花 黃色花串如灑「黃金雨」
豬腸豆的黃色花串如灑「黃金雨」。(康樂及文化事務署網站截圖)
豬腸豆夏天開花 黃色花串如灑「黃金雨」


圖7之2 – 康文署網站介紹,豬腸豆於夏天開花,觀賞地點包括九龍公園、沙田公園等地。(康樂及文化事務署網站截圖)

黑色莢果有輕瀉作用

豬腸豆夏天開花 黃色花串如灑「黃金雨」
豬腸豆於夏天開花。(康樂及文化事務署網站截圖)
豬腸豆夏天開花 黃色花串如灑「黃金雨」
豬腸豆開花(何芍盈攝)

香港天文台亦有豬腸豆,據天文台網站資料,豬腸豆(又稱臘腸樹)為蘇木科決明屬的落葉喬木,樹高可達15米,花朵呈金黃色串狀,果實為黑色管狀莢果。豬腸豆開花時,樹上會掛滿金黃色的串狀花朵,由於花串長而下垂,在風中飄揚時,就像下着陣陣的黃金雨,故英文名為「Golden Shower」(雨灑黃金)。

豬腸豆夏天開花 黃色花串如灑「黃金雨」
豬腸豆的圓柱狀果實,一束束掛在樹枝上。(康樂及文化事務署網站截圖)

豬腸豆原產於錫蘭及印度,一般只作觀賞用途,但其莢果內的黑色黏性果肉有輕瀉作用,因此自古埃及以來就有人把它作瀉藥用。 

豬腸豆夏天開花 黃色花串如灑「黃金雨」
香港教育大學社會科學系(地理及環境科學)研究講座教授詹志勇(圖片由受訪者提供)