復活節假期輕鬆嘆美食！Pirata Group以多國美食、香檳暢飲打造滋味假期 必食9間餐廳招牌Brunch、Dunch！

飽覽天際線的地道意大利菜Pirata從來不會讓大家失望。主廚Emanuele Canuto延續他家庭式烹調手法至早午餐中，帶來一眾經典菜式，包括秘製肉丸、各款每日新鮮手製意大利麵如鮮刨黑松露寬扁麵，還有令人涶涎的烤牛腹扒。

主廚亦帶來兩款全新菜式：手製薯仔丸子配意大利香腸和辣肉腸，還有慢煮牛頰肉都是必試之選。

早午餐及午晚餐 11:30 – 17:30 HKD298

G.H. Mumm Grand Cordon香檳暢飲 HKD298

經典暢飲 HKD180

明報跨年大激賞2024 訂閱低至72折 仲送豐富現金券!

餐廳詳情：

地址：香港灣仔軒尼詩道239號29-30樓

http://pirata.hk/

info@pirata.hk / (+852) 2887 0270

Facebook: piratahongkong / Instagram: @piratahk

行政總廚 Jordi Valles 帶來巴塞隆拿式「阿薩多」燒烤 四道菜的早午餐。以經典伊比利亞熟食冷肉盤熱身後，再來享受三款分享菜式包括以伊比利亞火腿、西班牙香腸、炸薯片及流心蛋應節的Broken Eggs “Huevos Rotos”。主菜選擇則有炭烤USDA 肉眼扒和打卡與滋味並重的波士頓龍蝦燴飯。再配上暢飲Sangria、西班牙美酒和無窮無盡的香檳，這才稱得上是復活節大餐。

早午餐及午晚餐 11:30 – 17:30 HKD348

G.H. Mumm Grand Cordon香檳暢飲 HKD298

經典暢飲 HKD180

餐廳詳情：

地址：香港灣仔軒尼詩道239號地下至3樓
http://theoptimist.hk．info@theoptimist.hk．(+852) 2433 3324
Facebook: theoptimisthk．Instagram: @theoptimisthk

餐廳詳情：

地址：香港中環擺花街18-20號地舖

http://tokyolima.hk

info@tokyolima.hk．(+852) 2811 1152

Facebook: tokyoLimahk．Instagram: @tokyolimahk

集團秘魯菜系廚藝總監Arturo Melendez 為復活節長假期帶來兩款全新早午餐菜單。

以咖啡調酒Rise & Shine in TokyoLima 向菜單說句「Ohayou」或早安。隨之而來是五款分享前菜，包括日式炸雞配辣椒蛋黃醫、芒果檸汁醃魚生及吞拿魚牛油果手卷。之後的五款主菜選擇中有日式照燒汁慢煮豬腩肉和經典秘魯式炒飯Tacu Tacu，或寵愛自己來追加新鮮生蠔和炙燒龍蝦，最後以糕點配青檸幕斯甜上心頭。

來到午後「Konnichiwa」菜單，以一杯清爽生果特調Fruits of TokyoLima打開序幕，再以五款餐廳招牌前菜包括T-3 沙律和吞拿魚與油甘魚壽司卷，及五款主菜選擇和甜品作結。暢飲香檳、特色調酒、清酒、紅白酒和啤酒來完美體驗美食文化。

早午餐「Ohayou」 11:30 – 17:30 HKD398

午晚餐「Konnichiwa」 11:30 – 17:30 HKD348

G.H. Mumm Grand Cordon 香檳暢飲 HKD298

經典暢飲 HKD180

在復活節MEATS帶來全新早午餐菜單。豐富的前菜選擇有以獨家燒烤醬煙燻的豬助排和經典雞肝醬配烤酸種麵包。主菜則以自家製漢堡、香脆三文魚配炒飯和全新的油封鴨腿窩夫列陣。

餐廳亦為素食者帶來驚喜：烤凱撒沙律、埃及香料烤椰菜花佐蜜糖味噌及紅石榴、烤西蘭花苗和芝士通心粉等，令素食再不單調。

酸酸甜甜的椰子檸檬批和窩夫配雲尼拿雪糕及朱古力醬，配上暢飲調酒和紅白酒等，絕對是早午餐必選。亦有兒童菜單（HKD78）。

早午餐及午晚餐 12:00 – 17:30 HKD248

經典暢飲 HKD180

長假期最適合在繽紛熱鬧的雲咸街熱點Chaiwala渡過。

早午餐菜單包括一系列印度小食如脆餅配清涼醬汁，隨後帶來在傳統土窯爐中烤香的炭烤料理：飽滿多汁的三文魚配喜馬拉雅玫瑰鹽及外焦內嫩的傳統印度乳酪烤雞。再來各式咖哩如舊德里牛油雞、喀拉拉魚及素食之選印度芝士燉菠菜伴上烤餅和印度香飯。

最後來點印度傳統甜品，加上暢飲Lassi（HKD120）、香檳或到和餐廳相連的英式酒吧Hugger Mugger享受一兩杯精緻調酒，這才是假期。

早午餐 12:00 – 14:30 HKD298

午晚餐 14:30 – 17:30 HKD298

G.H. Mumm Grand Cordon香檳暢飲 HKD298

經典暢飲 HKD180

以細膩的料理和玲瓏的裝潢緊扣人心，Honjo是長假期必訪之處—新鮮魚生壽司、即開蘇格蘭生蠔、香脆天婦羅、暢飲香檳揮灑整個下午。

更新的早午餐菜單新穎地展現日本料理靈魂：和牛他他配香腸油、烤雞配蜜糖味噌、和牛配紫蘇青醬等等。亦有素食（HKD468）及兒童菜單（HKD98）。

早午餐 11:30 – 14:00 HKD468

午晚餐 14:30 – 17:30 HKD298

巴黎之花Perrier-Jouët Grand Brut 香檳暢飲 HKD388

經典暢飲 HKD220

餐廳詳情：

地址：香港上環皇后大道西77-91號荷李活中心1樓

http://honjo.hk．info@honjo.hk．(852) 2663 3772

Facebook: honjohk．Instagram: @honjohk

來一個不一樣的搖滾復活節！於上環的TMK Punk & Rolls以搖滾樂結合日式手卷和清酒而聞名，早午餐菜單一貫作風，以佐酒小食如唐揚炸雞、和牛及三文魚他他等，配上新鮮魚生和壽司和招牌手卷—番茄油甘魚手卷和吞拿魚熱狗，甜品以雪糕三文治上陣，一邊暢飲、一邊美食、一邊搖滾。

早午餐 11:30 – 17:30 HKD298

經典暢飲 HKD198

餐廳詳情：

地址：香港上環皇后大道西77-91號荷李活中心地下及M樓G&H號舖

info@tmk.hk．(852) 2662 2269．http://TMK.hk

Facebook: TMKHongKong．Instagram: @TMK_HongKong

堅持每日新鮮手製意大利麵的Pici在復活節繼續於全港五家分店帶來熱門的早午餐菜單，一次過回味無窮—手製肉丸、水牛城芝士、各式寬扁麵、寬帶麵、意大利雲吞等。當然少不了Tiramisu和其他餐廳拿手菜。驚喜陸續有來，請密切留意餐廳Instagram及Facebook專頁。

菜單因各餐廳而異，詳情請到pici.hk

由即日起，Pici推出全新限量版意大利麵。全新的奶油龍蝦闊條麵以半條龍蝦尾配上香煎辣椒和每日新鮮手製的闊條麵，然後淋上由忌廉和白葡萄酒煮成的奶油龍蝦濃湯，再灑上新鮮切成丁的龍蝦爪肉。美味沒法擋。

*只限在午餐套餐或晚餐嚐味菜單追加HKD98

*只限在灣仔、中環、荔枝角及尖沙咀分店 *限量供應

就在這個長假期迷失於薄餅中。正宗意大利手製薄餅店The Pizza Project的早午餐帶來四道菜。前菜有大受好評的布拉塔芝士和生牛肉薄片，自家Project沙律緊隨其後。主菜的薄餅選擇多不勝數，意大利經典Margarita、辣肉腸配兩款芝士的Nduja、意式肉腸配松露醬的Truffle Mortadella和萬人迷Breakfast Carbonara—意式煙肉、鵪鶉蛋和楓糖。不要錯過甜品Nutella薄餅和一兩杯意大利國民調酒Aperol Spritz。
早午餐 11:00 – 16:00 HKD185

http://thepizzaproject.hk