【每人一小步。環保一大步】推動環保生活 做好分類處理 讓「廢物」重生
【明報專訊】環保署近日表示，三色回收桶因成效問題正陸續撤除，明年將在市區全面絕迹。「藍廢紙、黃鋁罐、啡膠樽」，環保回收宣傳口號聽足20多年，但認真將廢物分類放到正確回收桶的又有幾人？更大問題是，家中「廢物」何止紙、鋁罐、膠樽呢！舊衣、玻璃樽、紙包飲品盒需送到不同回收點，還要處理骨頭、湯渣等廚餘，還有……很麻煩嗎？
在自己能力範圍內出一分力，每人每日一小步，也可以是推動環保生活的一大步！
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收費上門回收 刁鑽「廢物」有歸宿
將廢紙和膠樽放入回收桶，就功德圓滿？廢紙、膠樽種類繁多，混合回收降低循環再造能力，回收前無跟足指示清洗與清除雜物，有可能被回收商以不符合回收為由，直送堆填區棄置！成立近3年的環保物料上門回收公司The Loops一反傳統，推出收費上門回收服務，參與家庭每月支付$128，The Loops便會每星期上門1次，回收他們提供給客戶盛載可回收物的金屬籃及大紙袋。
The Loops的收費上門回收概念，始於「拒絕」，「相信好多人都試過，當有一件無用東西想拿去回收，但物料不是塑膠、鋁罐或玻璃，因而被回收商拒絕」。創辦人黃靖羲（Jorch）說，自己家裏有相當多這類有用「廢物」，於是四處向人請教不同物料回收辦法，更親身到回收場了解特定廢料的回收運作原理，久而久之便興起創辦回收公司的念頭。「原來很多刁鑽可回收物品，例如X光片、陶瓷、浮板、網球；因為它們曾滯留在家裏，我四處尋找回收途徑，最終成為The Loops的可回收物品。」
保溫袋、X光片也可回收
走入The Loops位於新蒲崗的回收工場，嗅不到難聞臭味，場內堆滿各式各樣可回收物料：塑膠、玻璃、鋁罐、紙張，甚至是發泡膠、冰種、保溫袋、X光片，還有打邊爐用的氣樽，種類多達38款。
Jorch強調環保回收並非收集廢物，而是要將可循環物料回收再造，因此嚴格分類非常重要，否則影響物料循環再造的次數。以半透明即棄飯盒為例，用5號塑膠（PP，聚丙烯）製成，若回收前洗淨，並與其他塑膠製品分開，在此理想狀態下可回收及再造5至7次；但當混入其他塑膠，回收後熱熔過程中，其韌度衰減，容易斷裂或穿洞，只能用於製作廉價隔水料，不能再循環製成即棄飯盒。「雖然永續回收並非指材料可無限次循環再造，但如回收時認真分類，可增加循環再造次數，延遲物料被送到堆填區的時間。」
The Loops
註：暫時住宅回收地區只限中環、太古、美孚、黃埔、將軍澳、馬鞍山及荃灣
家居回收物料知多啲
發泡膠
主要分3類：
．4號發泡膠（EPE），軟身，延伸力強，用於製作水果網套、珍珠棉、填充粒
．5號發泡膠，又稱發泡聚丙烯，非常堅韌，優良回彈力，高性能吸收衝擊，常用於包裝貴價物品
．6號發泡膠（EPS），常用於製作即棄飯盒，質地脆弱，能分解為微塑膠
回收前工序：清洗、風乾、摘取異物、壓扁縮減體積
鋁罐／罐頭
包括飲品鋁罐及食物罐頭
回收前工序：去除招紙，洗淨及風乾，鋁罐壓扁節省儲存空間，食物罐頭盡量收好鋒利邊位
衣物
包括衣服、手袋、背囊、牀單
回收前工序：清洗乾淨及摺好
不可回收：因衛生問題，部分衣物或牀上用品不設回收，以The Loops為例，不接收枕頭、棉被、內衣、襪等
塑膠
常見塑膠原料分為7類：
．1號（PET）如吸塑包裝、薄身飲品膠樽及膠杯
．2號（PEHD / HDPE）如洗衣液樽、洗髮水瓶
．3號（PVC）如包書膠、雞蛋盒
．4號（PEBD / LDPE）如廁紙包裝袋、背心膠袋
．5號（PP）如透明飾物袋、食物容器
．6號（PS）如塑膠即棄餐具
．7號（Other）如透明硬身水樽
特殊例子：含鋁箔夾層的包裝袋如薯片袋、即食麵袋、高溫蒸煮鋁箔袋，一般不設回收，但The Loops找到回收廠處理，可以回收
回收前工序：清洗、風乾、摘取異物、壓扁縮減體積
不可回收：
•3號塑膠（熱熔時釋出毒氣，香港未有工廠能處理）
•7號塑膠（含複合塑膠，難以分拆回收）
•泵式樽（泵嘴內藏彈簧及鋼球等金屬，難以拆出，不可跟樽身一同放入回收箱）
紙類
包括普通文件紙／A4紙、傳單、雜誌或圖書、紙皮、包裝紙盒、信封、利市封及花紙等
回收前工序：去除書釘、撕除含大量塑膠的雜誌封面及書皮
不可回收：
•熱感應紙如超市收據（遇熱變黑，影響再造紙成品）
•封面、書皮（含大量塑膠難以分離紙纖維）
•紙巾、廁紙（遇水即溶難處理）
紙包飲品盒
包括內層含鋁箔紙及不含鋁箔紙的飲品盒、防水防油外賣紙盒
回收前工序：全部須剪開洗淨及風乾，並去除盒上的膠部件。如未剪開飲品盒或膠部件，會浮在打漿機內的水面，無法被打碎
另類物品
X光片、網球等物品，屬於較冷門的回收物品，但一樣有出路
木餐具
很多人以為木餐具更環保，其實在香港並沒有回收門路。Jorch最近找到新的處理方法，送到木煤工廠變成一粒粒木煤燃料，物盡其用
回收前工序：洗淨及風乾
壓縮氣樽／氣罐
一般以鍍錫鐵或鋁製造，因為罐內或仍藏有壓縮氣，擠壓可能會爆炸，故不能當作金屬回收。The Loops會在安全環境下，以特別工具在樽身開窿放氣才送去回收
X光片
主要物料為塑膠，內含的銀粒及水銀等貴金屬亦可回收；惟香港缺乏相關設備，因此只能淨化破碎物料，混合石屎作為填充物料
回收前工序：摘取異物，特別是印有個人私隱資料的標籤
網球
將回收網球送交 RecycleBall HK處理，這間專門回收網球循環再造的機構會打開網球取出內裏的橡膠，經破碎加工後可用來鋪設網球場
即棄餐具、冰種及保溫袋
如餐具包裝未損毁，The Loops會回收到工廠，先將餐具按有無商標、內含餐具款式等條件分類，以及挑走受損或發霉套裝，經人手清潔及光學消毒，再分袋包裝，送交訂購的餐廳循環再用。冰種及保溫袋亦會在消毒後送交外賣店再用
回收前工序：即棄餐具套裝須保持包裝袋乾淨無破損，冰種及保溫袋須洗淨風乾
浮板
原材料為EVA發泡棉，彈性好及柔韌，回收再造可用於製作浮板、拖鞋及保護地墊，但無法與其他發泡膠或塑膠混合回收
資料提供：The Loops
文：周群雄、陳真紀
美術：謝偉豪
編輯：梁小玲
升級再造 「垃圾」變藝術品
實踐環保，其實比你想像中容易，只要願意踏出第一步，探索身邊的環保人和事，就會發現處處可見綠色支援，再留意日常生活細節，逐步實踐環保生活，輕輕鬆鬆減廢。
遮骨變拇指琴 鋁罐化身小鳥
塑膠糧油桶變燈箱喇叭，電飯煲內膽變單車鈴，牆紙變錢包，「廢物」不止可回收再造（recycling），還可升級再造（upcycling）為更高價值的物品。
依物料特質轉化 省繁複工序
從事upcycling工作11年的設計師張瑋晉（Kevin），擅長將一般人眼中的「垃圾」變成裝置藝術或各式產品。他指recycling工序較多，在運輸、分類、處理等環節涉及大量人力物力；而upcycling則省卻繁複工序，「利用物料本身特質，以最少轉化，變為有用的東西」。因此再造產品都會包含「故事」，大家較易認出它們的前身。例如他以鋁罐改裝成一幅可互動的變色掛簾，又試過將鋁罐改裝成中秋燈籠，將紙包飲品盒改造成風車；這些經upcycling物品日後還可拿去回收再造，但此前先賦予它們「第二生命」。
加強認知、同理心 實踐環保
Kevin留意到近年公眾對環保討論度提升，「我會將upcycling當作一個溝通工具，大家的目標都是減廢，無論是買二手衫，將紙包飲品盒拿給Mil Mill（回收廠），將洗衣機送到綠在區區（回收點），或在消費前先思考是否需要，其實都在推動消費行為的反思，而upcycling亦是其中一種」。不過，Kevin明白，在沒有時間和空間的情况下，人們更傾向選擇購買和丟棄東西，「最重要讓大家的價值觀提升到不止思考自己，例如丟棄一個櫃之後，對環境或是對下游回收的人都有影響，希望大家有這個程度的認知和同理心，從而去實踐環保」。
減廢好幫手
4招惜食 有營美味：
於2009年創立、宣揚惜食文化的非牟利機構食德好，工作之一是從街市回收仍可食用的食材，整理後轉送基層家庭；又邀請營養師及廚師示範如何用盡食材，煮出有益美食。食德好行政總監袁德志說，不少人分不清食材可否食用，以為被蟲蛀的菜葉或即將到期的加工食物都不能吃，甚至在摘除菜葉時為求爽嫩而只留下菜芯部分，結果浪費了很多食物。聯合國環境規劃署（UNEP）去年發表的糧食浪費指數報告，指出人類每年約浪費10億噸食物，當中約三分之一未被食用就已棄掉。要養成惜食習慣並不困難，他建議可參考以下做法。
限量購物
商販經常推出買二送一、多買多送等優惠，但買得過多，食材可能在存放期間變壞，罐頭亦易過期，所以應該購買剛好足夠的分量。
善用剩菜
餸菜煮過多，可妥善放入器皿保存在雪櫃，翌日可將剩菜切粒炒飯，剩肉剁碎炒蛋，不應輕易倒掉。另外，不少人習慣在切瓜果薯仔時，切掉頭尾不規則部分，其實頭尾可用來滾湯，又或取紅菜頭汁液用作紮染等手工。
縮短烹調時間
不少人愛飲「老火湯」，以為長時間才可煲出藥材及食材「精華」，但煲湯時間愈長，熱力會加速瓜果蔬菜流失維他命B及C，反而會浪費了食材本身的營養價值。其實大部分藥材及食材在煲煮1小時內便會釋出味道，而將食材切細，亦有助縮短煲煮時間及留住營養，兼減少能源消耗。
不時不食
夏天多瓜果、秋冬產葉菜，合時食材除美味也較環保。若購買不合時令的農作物，代表農作物在種植過程中需多使用人力及肥料，或要從氣候相反的地區輸入，在培植及運輸上都較浪費資源。
裸買大熱 從源頭減廢
裸買概念日趨普及，從糧油、粉麵、糖果等食品，到肥皂、洗髮水、化妝品等日用品，大家都可以自備容器，到本地裸買商店購買無預先包裝的產品。綠色和平今年推出「裸買重用回收全攻略」電子書（bit.ly/3Urvq2v），收錄港九新界的裸買店位置，讓大家嘗試從源頭減廢，減少無謂的塑膠包裝。
開業3年多的環保百貨店Slowood，希望將可持續發展的生活帶到不同社區，店舖營運經理廖楚榕（Tania）說，祼買在外國很普遍，方法亦不複雜和麻煩，「毋須攜帶很重的玻璃樽，一個輕身密實袋或紙袋已經足夠」，自行盛起所需分量，磅重，然後寫上產品編號及重量，最後到收銀處結帳。裸買模式有點像重現昔日雜貨店，減少不必要包裝，「最重要是可以只買所需分量，減少浪費食物」。
智能漂書櫃 一App捐書取書
漂書、看二手書已成為不少愛書人的習慣，但捐書人多，取書人少。社企「一沓紙」創辦人之一范兆邦相信，這與漂書地點交通不便有關，因而與拍檔推出智能漂書櫃，加快捐書及取書流程。首部智能漂書櫃於今年2月登陸中環街市，現時還有5部機分佈荃灣、葵芳、藍田及小西灣，想捐書或取書，可使用一沓紙的手機專用App或網上應用服務，登記成為會員，想捐書前掃描書本上ISBN國際標準書號，想取書就選擇想要書籍，然後在指定時間到智能櫃捐書或取書。
廚餘機 DIY有機肥料
垃圾可回收，廚餘又如何處理？如果家中有露台種花種菜，不妨考慮買入廚餘機來自製有機肥料。家庭用廚餘機主要分3類，包括粉碎式、乾燥式及生物分解式，粉碎式在廚餘粉碎後可當作垃圾棄置，乾燥式會在粉碎廚餘後再以熱力烘乾，之後可直接棄掉或當肥料使用。而生物分解式則須將酵母及水倒入機內，待微生物發揮分解作用，便可將廚餘倒入，轉化為有機肥料。3款機種各有好處，可視乎實際需要選購。
以韓國品牌小型廚餘機Reencle RC-02為例 ，通過攪拌廚餘與微生物、控制溫度濕度，每日可處理1kg廚餘，機身配備空氣淨化裝置，分解過程不會有異味外泄。
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