【消委會．芝士】18款芝士高脂兼高鈉 天然芝士、加工芝士營養大比拼
芝士是攝取蛋白質和鈣質的營養食物，消委會測試40款芝士，當中九成（36款）樣本屬高蛋白質及高鈣食物，惟亦有九成（36款）樣本屬高脂或高鈉，有18款更是高脂兼高鈉。根據食安中心資料，每100克食物含超過20克總脂肪，屬高脂食物；每100克固體食物含超過600毫克鈉，屬於高鈉。消委會提醒，消費者進食芝士宜適可而止，以免因長期攝入過量脂肪及鈉而增加患上肥胖症或高血壓等疾病的風險。
18款芝士高脂兼高鈉（產品／大約零售價(每件)／聲稱原產地／總脂肪(每100克)／鈉(每100克)／總評*）
1.） CRYSTAL FARMS Finely Shredded Cheddar Cheese／$63.9／美國／28.9／660／4
2.） Meadows Mild Cheddar Cheese Coloured／$29.9／英國／32.6／702／4
3.） MAINLAND特級濃味切達芝士／$67.9／新西蘭／34.9／709／4
4.） 總統牌Natural Scottish Cheddar Slice Cheese／$51.9／英國／27.7／675／3.5
5.） Organic Valley Raw Sharp Cheddar Cheese／$93／美國／33.9／609／3.5
6.） Tillamook Sharp Cheddar Cheese／$70／美國／33.6／643／3.5
7.） Castello丹麥必然芝士／$42.9／丹麥／21.4／666／4.5
8.） Perfect Italiano Parmesan／$44.9／澳洲包裝，新西蘭生產／25.9／661／4
9.） Sargento Parmesan Shredded Parmesan Natural Cheese (Fine Cut)／$53.9／美國／22／1090／3.5
10.） 卡夫獨立片裝芝士／$41.9／意大利／20.7／1150／4.5
11.） 安佳原味乳酪（車打芝士片）／$36.9／新西蘭／24.5／1450／4
12.） The Laughing Cow Burger – Processed Cheese Speciality／$24.9／澳洲／23.8／1260／4
13.） Devondale Original Sliced Cheese High in Calcium／$49.9／澳洲／24.1／1390／4
14.） Arla兒童芝士條／$35.9／丹麥／21.7／1130／4.5
15.） Mercato Gourmet Paysan Breton Le Brie au lait pasteurisé／$22／法國／26.1／615／3.5
16.） city’super Etoki Reserve Le Fromage Basque Sheep’s Milk Cheese／$71／法國／37.7／677／4
17.） city’super橡木煙燻味車打芝士／$40／英國／34.1／806／4
18.） SOGO Cheeseland Smoked Processed Cheese 45% f.i.d.m. natural／$45／荷蘭／24.9／1300／3.5
*最高為5分
