滿漢皇者之宴 今秋強勢回歸

上月底,筆者首辦滿漢全席主題之旅,與百位團友共晉皇家御宴,盛況空前。自相關宣傳推出以來,外界一直反應熱烈,翠明假期亦收到海量客戶查詢,會否再度加團成行。盛情難卻之下,筆者決定今年9月加開一團升級加強版,上次錯過的人士,記得把握今年最後機會,一同品嘗最高級的皇者之宴—滿漢全席。

▲《CEO系列.奢華之巔.探秘京城5天4晚》將於9月16日再開辦,讓團友品嘗帝皇御宴—滿漢全席。

《CEO系列.奢華之巔.探秘京城5天4晚》為大家帶來尊貴、舒適的旅遊體驗,漫遊千年古都北京。今次住宿亦有更貼心的安排,上次團友連續三晚入住「北京王府半島酒店」,今次則安排全程入住此酒店,免卻搬遷酒店的勞累,更加方便暢遊京城。

北京王府半島酒店是全球僅有12家半島酒店之一,位處北京最繁華的地段—王府井,讓團友感受京城氣派。2017年,酒店進行大翻新,全部房型屬套房,有獨立的臥室、客廳、洗手間和步入式衣帽間。除了豪華套房外,其中一晚更會安排團友在酒店內的米芝蓮一星餐廳—鳳庭中餐廳用膳,品嘗經典粵菜。

▲「御仙都.皇家菜博物館」仿照中國宮廷建築風格,展現皇族氣派。

御廚傳人 呈獻滿漢珍饈

行程第二天是全團的重頭戲,團友會參加皇家晚宴。筆者在此有刻意鋪排,午飯定於黑珍珠1鑽餐廳—「葉葉菩提」,讓團友先以素食清味蕾、放輕負擔,晚上再好好品嘗珍饈百味。「葉葉菩提」環境典雅,將禪宗精神與美食文化完美結合,每道素菜都是精緻的藝術品,呈現綠色、健康,取自然之道的菜式。

下午將轉往「御仙都.皇家菜博物館」(御仙都),仿照中國宮廷建築風格,從「一比一」的龍椅,到室內御花園,是開席前的打卡勝地。筆者特別安排皇族戲服、化妝和專業攝影,讓團友盛裝出席皇者御宴。是次滿漢全席由第四代御膳製作技藝傳人行紅智主理,是價值10萬元一桌、人均餐飲標準達1萬元的高級宴席,「山海禽草」八珍包括鮑魚、魚翅及鹿筋等矜貴食材。有滿漢兩族的美食之餘,晚宴的歡樂氣氛也是一大焦點。除了有大批宮廷打扮的人員熱情歡待外,還有精彩的歌舞表演。在奉上烤羊美食前,更會邀請團友主持蒙古族的開羊儀式,並一起跳民族舞,將全晚氣氛推向高潮。

▲開席前為團友提供皇族戲服、化妝和專業攝影,讓他們盛裝赴宴。

穿越千年 寫意遊皇都

在5天4夜的行程中,筆者亦安排不同的方式,讓團友寫意地遊覽北京。例如搭鐺鐺車遊北京軸線、乘三輪車遊胡同,亦會漫遊三進四合院翰林書院、皇家園林頤和院、國家5A級旅遊景區恭王府及花園、天壇公園等,感受具千年歷史的皇都氣派。《CEO系列》推出以來,一直深受客戶的愛戴,原本筆者今年帶團檔期已滿,有見外界對滿漢全席的熱烈渴求,筆者特別在9月期間抽空再辦,只此一團。誠邀各界抓緊此次良機,期望9月16日與大家共晉滿漢全席。

▲特意安排蒙古開全羊儀式,讓團友感受不同民族的飲食文化。

CEO有Say

皇都北京城擁有完善的城市規劃,其規模宏大、格局均衡對稱,城市景觀井然有序。全長7.8公里的「北京中軸線」於2024年列入《世界遺產名錄》,其北端為鐘鼓樓,南端永定門。筆者特別承包了特色鐺鐺車,讓團友在車上享用下午茶,悠閒地縱橫京城南北,飽覽名勝古蹟。

周大偉先生(David Chau),香港翠明假期有限公司行政總裁,擁有超過40多年旅遊經驗,足跡遍及世界各地。

翠明假期《CEO》系列推介

滿漢全席—穿越千年 品味最高級的國宴CEO系列.奢華之巔.探秘京城5天4晚
—GPEK

出發日期:2025年9月16日
.全程住宿「北京王府半島酒店」,地處中國首都核心地帶,於2016及2017年間全面整修。保證入住尊貴套房,面積約75平方米。
.品嘗中國皇家滿漢全席宴—清末御膳製作技藝第四代傳人行紅智主理,承傳統,應時尚,佳配皇家國宴套餐,集尊貴、講究、禮數、文化於一體。
.VIP特別定製搭乘鐺鐺車—鐺鐺車是老北京(北平)對有軌電車的稱呼,遊覽列入《世界遺產名錄》的「北京中軸線」,品嘗北京小吃。
團費:43,998元起;
52,998元起(商務艙)
註:團隊不設三人同房或加牀,單數人數報團需補單人房附加費。
CEO禮遇:如曾經報名參加CEO與你遊系列的客人,可獲減2,000元大優惠。
所有旅行團免收服務費、已包各地所有機場稅項。

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