2021中秋節I ROYAL CAVIAR CLUB首推獨一無二的魚子醬月餅

傳統月餅就吃得多,有冇諗過魚子醬都可能整成月餅?領導全球的著名高級食品品牌Royal Caviar Club讓客人有機會接觸世上最美好事物,從高級魚子醬到香檳,以至各式各樣的奢華配飾都應有盡有,讓大家可體驗當中的樂趣。繼去年推出香港首創的魚子醬月餅獲得各界一致好評,Royal Caviar Club將於今年再接再厲延續這份奢華的享受。獨一無二的魚子醬月餅由Royal Caviar Club與糕餅大師Gael Majchrzak一同研製,重新演繹中國傳統的節日美食,並於今年中秋節限量發售。

全新Royal Caviar Club魚子醬月餅

全新的魚子醬月餅以口感煙韌的冰皮製作而成,餡料是矜貴的黃寶石Ossetra魚子醬 (Imperial Ossetra Caviar )配忌廉芝士或新鮮馬達加斯加雲尼拿,配搭驚喜。魚子醬含有豐富的維他命和礦物質,一份經已能滿足成年人每天對維他命B12的需要。魚子醬不僅有助改善免疫系統和心臟健康,RCC魚子醬月餅的糖份和卡路里含量亦比傳統的月餅低。憑著精湛的工藝,糕餅大師Gael巧妙地將魚子醬與忌廉芝士和雲尼拿的配搭變得出奇地平衡,必定能吸引城中別具鑑賞力之美食家的目光。

限量版奢華魚子醬月餅禮盒定價每盒HK$680,一套已包含了忌廉芝士魚子醬月餅及雲尼拿魚子醬月餅各三件。由即日起至8月21日,客人可以早鳥優惠每盒HK$580訂購月餅,並可選擇親臨Royal Caviar Club陳列室自取,或另加HK$150安排本地送貨服務(離島地區除外)。企業或大批量訂單,請直接聯絡Royal Caviar Club查詢特別優惠。

關於糕餅大師Gael Majchrzak

Gael Majchrzak 是一位專業的糕餅大師,其作品能展現他累積了25 年的創作靈感以及對細節的敏銳觸角。Gael 自1991 年起於法國接受教育,於當地最好、最嚴謹的烹飪學校之一學習廚藝。於1995年畢業後,Gael的非凡廚藝將他帶到世界每一個角落,於業界舉足輕重的大廚領導下一同工作。在他的職業生涯中,Gael 曾與世上一些最偉大的米芝蓮二星及三星名廚一起工作,豐富了他對這個行業的知識。Gael 漫長而出色的職業生涯為他贏得了各界的認同,成為世界著名的糕餅廚師和朱古力大師。Gael 對糖果藝術充滿熱情,是一位充滿創意的先驅者,總是能發掘出讓人意想不到而又出奇地和諧的味覺組合,永遠走在時代的尖端。
Royal Caviar Club魚子醬月餅是與同事及親朋好友分享生活品味的最佳禮物之選。即日起,客人可以透過Royal Caviar Club網上商店訂購魚子醬月餅。

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資料來源:由Royal Caviar Club提供

整理:Bernice C.