8度海逸酒店推出全新尊貴包裝禮盒 自家巧手鮮製中秋月餅
在這月滿團圓的佳節下，與摯親圍桌共賞明月，以「月圓」寄託祝福，一啖清茶，一口月餅，傳統味道配上創新演繹，8度海逸酒店與您共享真摯滋味，同時亦以全新時尚設計為大家帶來耳目一新的節日體驗。
為慶祝中秋佳節，8度海逸酒店推出全新尊貴包裝禮盒，有別於傳統月餅包裝的固有傳統形象，禮盒分別以紫色及酒紅色作主調，以燙金點綴，加入象徵酒店「8」的幸運數字圖樣，呈現月亮圖紋則象徵皎潔明月，閃耀星光為靈感，充滿時尚氣息更顯獨特名貴，送禮自用皆宜。
屢獲殊榮的8度海逸酒店廚師團隊今年再度推出深受歡迎的自家製月餅，月餅每個均設有獨立包裝，並印上「8度海逸」設計字樣及有象徵酒店「8」的幸運數字圖樣，圓形外觀形如滿月，象徵家人團圓和完整。而且月餅保證香港製造，特意嚴選上乘原料製作，採用一級蛋黃和蓮蓉精製而成，蛋黃油潤，蓮蓉香軟幼滑，甜而不膩。除了傳統的蓮蓉口味外，酒店更推出西式作法的流心月餅，迎合潮流，五款禮盒包括：送禮自用皆宜的「尊貴四色月餅禮盒」 (八個裝)、往年受到熱烈迴響的「鮮芒果流心奶黃月餅」(六個裝)、香氣濃郁的「黑芝麻流心月餅」(六個裝)、抹茶迷摯愛的「京都宇治抹茶奶黃月餅」(六個裝) 及經典口味的「海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅」(六個裝)。無論注重傳統，抑或喜好新潮的朋友，8度海逸酒店月餅禮盒均能滿足大家所需，絕對是逗人歡喜的送禮佳品。為親朋摯友送上最好的祝福，在明月下一同分享佳節喜悅，各款月餅禮盒由即日起至2022年9月12日期間可於酒店eShop預訂，並於2022年8月12日至9月12日期間換領。
五款月餅禮盒
- 尊貴四色月餅禮盒 (八個裝)
有別於傳統月餅禮盒，設計以酒紅色作主調，更顯獨特名貴，盒內有：鮮芒果流心奶黃月餅 (兩個)、黑芝麻流心月餅 (兩個)、海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅 (兩個)及京都字治抹茶奶黃月餅 (兩個)，祝願每一個家庭於此佳節聚首一堂，感受團圓的歡樂滋味。
- 流心月餅 (鮮芒果流心奶黃月餅 及 黑芝麻流心月餅 )
流心月餅由用料至烤焗時間都非常講究，流心月餅由三層組成：餅皮、奶黃餡及流心餡。軟熟的拉酥皮包著上等奶黃，中間再掏出空位填滿流心餡料。酒店中菜部主廚楊保國師傅指，流心餡料使用澳洲淡牛油、一級鹹蛋黃及進口鮮忌廉奶製成，冷卻後雪藏數小時再切粒包進奶黃餡，確保每個月餅的流心餡料份量相若，保持品質。由於沒有添加任何防腐劑，月餅於室溫下可存放一星期，冷藏則保鮮兩星期。小貼士，將流心月餅輕輕加熱，味道更香甜濃郁。
Ø 鮮芒果流心奶黃月餅 (六個裝)
8度海逸酒店一向以芒果製品而聞名，鮮芒果流心奶黃月餅採用甜熟的新鮮菲律賓芒果製作流心餡料，加上細膩綿軟的奶黃，月餅加熱後切開時，餡料溢出不會過快，半溶芒果奶黃內餡濃香幼滑，無論男女老幼都愛不釋手，吃不停口。
Ø 黑芝麻流心月餅 (六個裝)
嚴選顆粒飽滿的日本上等黑芝麻「絹漉胡麻」，先用慢火將飽滿的上品黑芝麻炒香，再經多重工序研磨成流心芝麻餡，月餅經高溫烤焗後，濃郁的芝麻香氣令人難以抗拒，口感層次更添豐富。
- 海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅 (六個裝)
不變的經典口味，特意嚴選頂級白蓮蓉，清香幼滑，配以渾圓晶瑩的一級鹹蛋黃製作月餅，其蛋黃油潤豐腴，並特別選用海藻糖加入製作，其營養價值高而且甜度低，做到食得健康，裹上薄薄的餅皮，月餅經烘烤後變得金黃油潤，甜而不膩，為傳統月餅愛好者的首選。
- 京都宇治抹茶奶黃月餅 (六個裝)
酒店為一眾抹茶迷再度加推的抹茶奶黃月餅，以京都宇治上等的抹茶粉製作餡料，比以普通綠茶粉製作的月餅更醇厚順滑，配上一杯香醇清茶，啖啖絲香回甘，完美極致。
提前訂購優惠及詳情
| 月餅 | 原價/每盒 | 提前預訂優惠價/每盒 2022年9月10日或之前訂購 |
| 鮮芒果流心奶黃月餅 – 每盒六個 黑芝麻流心月餅 – 每盒六個 海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅 – 每盒六個 京都字治抹茶奶黃月餅 – 每盒六個 | HK$358 | HK$288 |
| 尊貴四色月餅禮盒 – 每盒八個 | HK$458 | HK$388 |
| 換領日期及時間 | 由2022年8月12日至9月12日 (上午10時至晚上10時) |
| 換領地點 | 香港九龍土瓜灣九龍城道199號 地下大堂8度餐廳 |
| 酒店eShop 優惠 | 於2022年9月10日或之前經酒店eShop預訂可享提前預訂優惠價 詳情：https://bit.ly/3bYmjoD |
| 外送優惠 | 酒店設提供運送服務，費用以每單收費形式計算 九龍區運費：HK$120；香港島區運費：HK$180； 新界區運費：HK$200；東涌運費：HK$240 詳情：https://bit.ly/3o3jzGL |
| 預訂或查詢 | 電話：2126 1960 電郵：fnb@hp8dcatering.com |
中菜部主廚 – 楊保國師傅
中菜部主廚楊保國師傅由開業至今任職12年，歷來保持著鑽研中式餅藝的熱情，在任期間經過不斷的試驗，務求打造視覺及味覺的頂級享受，讓食客能夠細味出8度海逸酒店奉上的誠意。每逢中秋佳節或其他傳統節日來臨，楊師傅一直率領著廚師團隊，以精妙技藝用心製作。在面對眾多的競爭對手下，酒店傳統食品的銷售量更是每年屢創佳績！於2016年期間，楊師傅更憑著自創菜式「桂花脆香翡翠豬卷」於香港旅遊發展局「2016美食之最大賞」中脫穎而出，榮獲豬肉組金獎殊榮。
關於8度海逸酒店
屢獲殊榮的8度海逸酒店座落於東九龍半島，鄰近港鐵宋皇臺站、旺角及啟德郵輪碼頭。酒店設免費穿梭巴士，數分鐘即可到達黃埔花園、港鐵紅磡站、尖沙咀購物娛樂中心及旅遊名勝區。酒店擁有704間設計雅致舒適，備有無線上網的客房、套房及家庭房，是商務、休閒或家庭旅客最舒適的住宿選擇。超過6,300呎的多功能宴會廳及園景宴會廳，華麗的水晶吊燈加上寬敞的空間，可容納多達600位賓客，提供舉辦各類型活動及宴會的理想場所。酒店更設有完善的設施，包括提供環球及本地美食的室內餐廳、酒吧及露天茶座、商務中心、貴賓廊、健身中心、室外游泳池、兒童游泳池、旋流浴池及桑拿，絕對是您的最佳住宿選擇之一。
