珍饈薈莘載譽歸來 翡翠飲食集團推出滬、潮式及素菜三款極上珍品盆菜
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踏入初冬，又是團圓相聚好時節。每逢冬至佳節，家人摯愛總愛聚首一堂。而盆菜素來食材相當豐富，應有盡有，以層疊排放方式擺放各式食材。食客眾人會齊集一起，將盆菜反來覆去，盡享各層味美，寄意同心協力及時來運轉。因此盆菜一直都是冬至等團圓佳節聚餐之好選擇。翡翠飲食集團繼上年首度推出盆菜反應熱烈，今年載譽歸來，再度推出三款極上珍品盆菜。包括翡翠拉麵小籠包推岀之滬式鮑魚花膠盆菜、及為素食人士而設之滬式赤膠耳素菜盆菜。而集團另一品牌翡翠潮州小廚亦推出潮式鮑魚花膠盆菜，不論上海幫、潮州幫、素食者都可以找尋到合適自己的「盆」侶。

翡翠拉麵小籠包再續去年好評 推出經典滬式盆菜

翡翠拉麵小籠包去年大獲好評的經典盆菜，今年載譽歸來，接連一口氣推出兩款全新盆菜，包括滬式鮑魚花膠盆菜及適合素食人士之滬式赤膠耳素菜盆菜。盆菜食材包羅萬有，滬式鮑魚花膠盆菜用上高達15款食材珍品，其中更包括花膠筒、原隻鮑魚、日本瑤柱、原條海參、原隻蹄膀，以及近期大熱膠質滿滿的豬蹄筋，還有坊間盆菜少見的滬式食材：蛋餃、赤膠耳、百頁結等，食材選料上盛，適合一家團聚。

素食人士福音 首度推出全素珍品盆菜

對於一眾素食人士，翡翠拉麵小籠包亦於首次推出滬式赤膠耳素菜盆菜，盆菜用上多達13款素菜珍品，其中更包括用上OMN! Pork新豬肉重塑經典滬菜之素獅子頭、含豐富膠質及帶有陳皮香氣之赤膠耳、素雞、百頁結、新鮮淮山等，食材配搭新穎，定必能為素食人士帶來驚喜，一嘗盆菜滋味。

翡翠潮州小廚一改傳統 呈獻「潮式」鮑魚花膠盆菜

以潮州小菜聞名之翡翠潮州小廚，於經典盆菜食材配搭上增添潮式風味，一口氣用上16款珍品，為大家呈獻潮式鮑魚花膠盆菜。除了原隻花膠筒、鮑魚、日本瑤柱、原條海參等矜貴食材外，更加上招牌滷水鵝、切雞、豬手、鯪魚球等富有潮州風味之食材，適合一眾「潮人」！

85折信用卡優惠/9折早鳥優惠價享盡3款珍貴盆菜 再送$300翡翠現金優惠券

心動不如行動，持有匯豐信用卡獨家享有全期85折優惠！由即日起至12月12日預訂各款盆菜均可享早鳥9折優惠！另外，為答謝為答謝一眾翡翠粉絲支持，現凡預訂盆菜，每個盆菜均可獲贈$300翡翠現金優惠券及保溫袋，讓你跟摯愛享盡優惠之餘，亦可親臨餐廳嘆盡潮、滬滋味。

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滬式赤膠耳素菜盆菜

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4位	$415	$439	$488

潮式鮑魚花膠盆菜

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滬式鮑魚花膠盆菜

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滬式赤膠耳素菜盆菜

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+$58	金銀蛋浸時蔬/不是炒飯(素)

滬式鮑魚花膠盆菜

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*盆菜需於2日前預訂及付款
取貨日期 : 2021/12/15 – 2022/1/2
取貨時間: 下午3時後取貨 *西環士美菲分店取貨時間下午5時後

小家庭相聚 共享半熟一刻

小家庭或兩口子等小家庭於團聚住節亦想品嘗傳統滬式滋味？除了可選4人份盆菜外，翡翠亦為大家準備一系列快煮菜式，包括皇牌產品上海烤麩及鹵汁豬手外，亦可選鎮江排骨、秘製牛腩及乾菜扣肉。全部產品均100%香港製造，加熱即食 – 最快18分鐘輕鬆上枱，適合一眾忙碌又想品嚐傳統經典滬菜風味知之道都市人。

提起皇牌產品上海烤麩，是上海人過年吃菜，菜式亦有討口彩之意－「烤麩」即「靠夫」，寓意家中男丁來年取得高成就。而作為暢銷之最的鹵汁豬手採用優質豬手配以特製醬汁炆煮而成。特調醬加入香葉、桂皮、八角等多款香料，並由名廚團隊精研熬製所出，以慢火將豬手炆至入味、煮至軟綿，食落啖啖滋味！
*以最低建議烹調時間計算

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