消委會｜全部乾意粉樣本驗出昆蟲碎片、毛髮、石屑或塑膠碎片等異物 對身體有什麼影響？點煮意粉至殺菌？【附名單及短片】

消委會測試35款乾意粉樣本，發現23款樣本檢出霉菌毒素脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，其中2款同時檢出赭曲霉毒素A。若攝入大量脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，可能會於30分鐘內會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛及發燒等徵狀。另有23款樣本，包括2款供嬰幼兒食用的意粉檢出微量除害劑，有12款檢出多於一種除害劑殘餘。

此外，全部乾意粉樣本均檢出昆蟲碎片、毛髮、石屑、金屬碎片、天然纖維或塑膠碎片等異物，消委會敦促食物製造商和進口商從速改善。

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消委會測試摘要：

2款檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 兼赭曲霉毒素A的乾意粉樣本（產品／聲稱來源地／大約零售價）

Jamie Oliver Fusilli／意大利／$27.8

家樂牌快熟通心粉／香港／$16.9

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12款檢出多於一種除害劑殘餘的乾意粉樣本（產品／聲稱來源地／大約零售價）

樂家全麥螺絲粉／意大利／$31.9

Waitrose Wholewheat Fusilli／意大利／$24.9

Chew Chew即食湯意粉 – 意式番茄味／香港包裝／$14.9

戴維娜三色意大利粉／意大利／$14.4

Emha Spaghetti／匈牙利／$11

essential Waitrose Spaghetti／英國／$41

San Remo Spaghetti／澳洲／$17.9

超力快熟通心粉 – 鮮雞味／通心粉：意大利，味包：中國／$5.5

日本製粉Oh’my Pasta Shorter Boiling Macaroni Colourful／美國／$15.9

Tosca比利時通心粉／比利時／$8

Papa Alfredo Chifferi n.41 Durum Wheat Semolina Pasta／意大利／$15.9

卡夫Macaroni & Cheese Dinner – Original Flavor／美國／$10