牛背鷺愛騎牛搵「食」？跟白鷺有什麼不同？拆解與牛牛形影不離的秘密
牛年大家的焦點都在牛身上，原來牛有個好朋友 ——「牛背鷺」。牛背鷺是雀鳥，因為喜歡跟隨牛覓食，甚至站在牛背上「騎牛搵食」而得名，是本港春秋兩季常見的遷徙鳥。
棲息淡水邊 不吃魚蝦愛捉蟲
牛背鷺屬鸛形目鷺科雀鳥，經常出沒在香港濕地公園的淡水或沼澤岸邊。有別於其他鷺鳥愛吃魚蝦的習性，牛背鷺以捕食昆蟲為生，牠們愛站在牛背上覓食和歇息，其實是有原因的。因為當牛隻走入草叢吃草時，難免驚擾到躲藏其中的昆蟲四散而逃，牛背鷺就會跟在牛隻背後趁機捕捉昆蟲並大口吞食。此外，牛背鷺亦會啄食牛背上的寄生蟲，兩者互惠互利成為好友。
羽毛白變橙 身形較白鷺肥胖
牛背鷺與白鷺的外形有幾分相似，身形則較肥胖。最明顯的分別是牛背鷺到了繁殖季節，其頭部、頸部及背部的羽毛顏色會轉變為鮮橙色，其他部位羽毛仍保持白色，下次看到牛背鷺時不要認錯牠是白鷺了。
