解構筷子丨點解中、日、韓筷子設計都唔同?

中式筷子設計多是「天圓地方」,即筷子頭部圓形,尾部方形,標準長度約25厘米。至於日本筷子,特點是頭部較尖,據說是因為日本人愛吃魚類,尖頭筷子較容易挑走魚骨。長度一般較中式筷子略短,還會分男女版本,男生約是23.5厘米,女生是21.5厘米。

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溫書有法:摸清性格 激勵有策 讀得其法 溫書非苦差 輕鬆易入腦

【明報專訊】考試季節又殺到,若孩子能「過目不忘」,溫習不費吹灰之力,那當然皆大歡喜,可惜現實與想像,總有莫大的落差。其實想小朋友溫書「快、靚、正」,並非不可能的任務,只要找到竅門,爸媽和孩子都可以從此脫苦海!

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【幫你格價】月供股票 比較 3 張信用卡 邊張最抵?

【明報專訊】美國總統大選後,全球金融市場持續動盪,投資者更難捕捉進出市場時機,對於散戶來講,月供股票計劃或更為合適。月供的好處和特點是透過平均成本法,減低短期市場波動的影響,並可養成儲蓄習慣,做到長線投資效果。今期《幫你格價》非要比較股票,而是幫助各位讀者,尋找月供股票之餘,同時可獲得優惠的方法,例如以信用卡簽帳月供股票計劃以儲積分。

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植物肉大解構丨牛肉漢堡 VS 植物漢堡 有「血」有「脂」 口感可亂真

去年聯合國全球氣候報告指出,人類需要改變飲食習慣,少吃肉多吃素,才能延緩氣候暖化速度。嫌瓜果蔬菜太單調?近年新興「植物肉」,相比動物肉質,無論口感和味道都幾可亂真,甚至有「血水」流出。這類由食品科學家研發的產品,到底如何製成?與真肉有何差異?又是否更健康?

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超級麥皮蟲是什麼?可消化塑膠? 初中生由外賣盒啟發

塑膠產品便利人們生活,但濫用塑膠會致生態災難。保良局唐乃勤初中書院5名學生在助理講師帶領下,經過多月實驗,發現常為鳥類、魚類等寵物飼料的超級麥皮蟲,能消化降解部分塑膠。參與研究的學生獲本地大學協助,冀利用儀器分析超級麥皮蟲腸道有何微生物,以助其消化塑膠。

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了解「白板車」走過的最後旅程 今坐九巴8號線如穿梭時空

【明報專訊】電影《回到未來》系列,主角乘坐時光車回到過去、改變未來;現實中,登上九巴8號線遊玩,也有如穿梭時空。無論從尖沙嘴碼頭或九龍站出發,兩個總站附近均為大型現代化高級商場,但全長11.2公里、共27個站的線路,行走紅磡、何文田、佐敦等舊區,風景停留在上世紀的屋邨、商場和活化工廈,指定行程當然包括大歎老字號美食、買懷舊好物,意料之外的是還暗藏緊張刺激的射擊、飈車挑戰!

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「四色樹」複羽葉欒樹開金黃花、結紫紅果 港九多處見樹蹤【短片】

複羽葉欒樹秋天開花結果,於港九多處都可覓得樹蹤。康樂及文化事務署(康文署)在網上分享短片,解說複羽葉欒樹初春長出紅色嫩葉,秋天開滿金黃花,結出紫紅色果實,因此別名為「四色樹」。康文署同時推介本港觀賞複羽葉欒樹的地點,包括柴灣公園、九龍城賈炳達道公園、佐敦谷公園及荔枝角公園。

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救救榕樹!5招觀察分辨蟲蟲噬咬痕跡

【明報專訊】長春社噚日喺facebook,話喺有啲地區發現原本四季常綠嘅榕樹,樹冠頂部有被蟲咬食嘅大爆發迹象。原來,上年同今年中,都有一隻名叫燄色榕蛾(學名:Phauda flammans)嘅蛾蟲大口大口咁咬食榕樹嘅樹葉,被咬嘅樹種主要係細葉榕和垂葉榕,最嚴重時蛾蟲會食晒整個樹冠,如果被咬食嘅範圍廣泛,會影響榕樹健康!

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【升中錦囊】小六家長必睇!全港50間熱門中學 簡介會及報名日期一覽表

又到了升中家長忙碌的日子!每年10至12月,小六家長們都會忙於為準備升中的子女報名參加中學開放日及簡介會。無論直資或資助中學,各區中學已陸續公布開放日及簡介會。《GRWTH日報》現為家長整合了全港50間熱門中學供家長參考,以全港各區中學開放日及簡介會時間,讓家長及學生可以取得最新2021-22年度升中入學資訊,包括:辦學理念、校園設施、收生人數等。

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非一般「保育員」 環保水牛 行行企企救地球

大家郊遊時,可曾在河溪旁或濕地附近遇上流浪牛?專家表示,這些流浪牛牛,大多數是水牛。從外觀看,水牛大都黑黑實實,加上一對又彎又長、鐮刀似的角,也許曾嚇怕你。但別以貌取牛,牠們樣子兇神惡煞,但實際憨厚又溫馴,而且對環境生態和人類生活有不少貢獻。趁世界自然基金會香港分會最近在米埔引入兩名「保育員水牛」,是時候對牠們認識多一點。

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