古樹開花丨中環稀有古樹節果決明開花 粉紅夾白花串春意盎然【有片睇】

中環紅棉路旁的前美利大廈、現址美利酒店的停車場,種有的古樹「節果決明」近日開花,《明報》電子平台組記者到現場觀看,樹的一邊已開出粉紅夾着白色的一串串小花,隨風飄盪如絮雨,估計到完全盛放時會更漂亮。根據發展局綠化、園境及樹木管理組網站資料,節果決明屬蘇木科,為落葉樹木,一般花期在5月至6月,果期在7月至8月。位於美利酒店的節果決明在2004年9月被列入古樹名木冊,是當中唯一的節果決明。

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蚊患傳播日本腦炎 兒童屬高危族群 「預防日本腦炎有辦法」漫畫創作比賽 歡迎全港小學生參與

夏天將至,又是蚊子出動的旺季,鑑於蚊子可以傳播疾病,尤其是由庫蚊傳播的「日本腦炎」,若不幸感染,死亡率高達三成,約有三成病者會出現嚴重後遺症,情況可大可小!根據世界衞生組織的指引,在日本腦炎高發地區,14歲以下兒童的患病率是15歲以上人士的9倍,而且10歲以下幼童出現嚴重病情的風險及死亡機會亦較高。倘感染嚴重日本腦炎,有三成機會出現嚴重後遺症,包括心理及神經障礙、智力問題、身體殘障等,可是,現時並未有針對專門醫治日本腦炎的藥物。

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流動充電器丨用快充傷電池?4招延長「尿袋」壽命

【明報專訊】現代人手機不離手,遇上無電,俗稱「尿袋」的流動充電器便是好幫手。使用快速充電可節省時間,但原來這樣會縮短流動充電器及手機電池的壽命。作為精明消費者,就要了解如何延長充電器壽命啦!1.電量維持20%至80%-鋰聚合物電池不同於鎳鎘電池,沒有「記憶效應」,理論上毋須等電量用光後才充電。

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可樂樽超級擁躉丨全球蒐羅千支藏品 旅行必備bubble紙和封箱膠紙?

【明報專訊】夏天的一大享受,莫過於飲一支冰凍的汽水。手握冰涼的玻璃樽,把可樂大口大口灌進,享受碳酸在舌頭嘶嘶作響的感覺,最後「啹」一啖氣出來,的確爽!不過,香港太古可口可樂早前宣布,將於第二季停產這款大家熟悉的經典弧形玻璃樽。新玻璃樽將會加入環保元素及更輕身,預計於明年登場。在期待新樽之際,你又是否知道香港曾有地產商出過可樂樽?今次請來有20年收藏經驗的可樂迷,為大家介紹特別的可樂紀念樽。

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期間限定!K11設藝術互動體驗店 鍛煉Digital Muscles 健身操fit手指練眼力

【明報專訊】手機之於現代人,大抵是cyberpunk裏生化人的義肢。手機成了身體的延伸,互聯網就是我們的命脈。科技新知一浪接一浪,既然我們無法抵禦這股潮流,不如好好鍛煉digital-muscles,適應更快節奏的科技世界。本地藝術組合大腦出租Brainrental便將各種健身器材,變成鍛煉手指與眼睛的設備,帶來健身「新常態」。

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足不出戶睇荷蘭花展 鬱金香、水仙、風信子盡現眼前

全球最大的球莖花園荷蘭庫肯霍夫花園(Keukenhof),今年仍因新型冠狀病毒疫情未能全面開放(市民可到公園散步、在戶外欣賞鬱金香,室內設施則受限,只供網上預購門票小量訪客入場),遂將花展移師網上,即日起至5月9日,透過短片和照片展示園內現正盛放的各種花卉,如鬱金香、水仙、風信子等。花園每周會在社交網站上載兩次花展相關短片,大家安坐家中都能欣賞到荷蘭漂亮的花卉。

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周末好去處丨「無人」士多暗藏工作坊 教拉花紮染烘焙攝影

【明報專訊】在WOMANBOSS旁邊,有一間同樣吸睛的店舖,招牌只寫着「甲乙丙」,門面裝潢如1980年代的雜貨士多般,貨架上有齊各式罐頭、醬油、米酒,旁邊還有一個懷舊巨型汽水櫃。有街坊路經想買罐頭,可是竟找不到老闆,似乎沒有人看舖,難道只是一個只供拍照用的懷舊場景?走近一點細看,便會發現汽水櫃內的奶茶、涼茶、玻璃樽裝汽水都有標示價錢,但寫明「自助付款」。櫃面放置了一個從前人們用來放麻將的鐵箱,客人拿取飲品後可直接把錢投進去。

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馬蹄蟹不是蟹?Blue Blood可製試劑 食腐肉改善水質

【明報專訊】天氣回暖,到泥灘走一趟的話,可能會看見一些又像盔甲又像石頭,後面拖着一條長長尾巴的物體伏在淺灘,這些應該就是馬蹄蟹了。別看牠們其貌不揚,又老是被人誤當為蟹,其實是地球上的「活化石」,在這個行星上存活了4億年之久。馬蹄蟹可說是擁有「貴族血統」,因為牠們身上流着的是貨真價實的blue-blood。馬蹄蟹的藍血可用來測試醫療器材有無含菌,在新冠肆虐的時期,便有很多馬蹄蟹「被徵召去捐血」。

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密實袋可催熟水果?重複使用有竅門?用作慢煮要留意溫度?

【明報專訊】廚房法寶之一的密實袋,是保存食品常用包裝。它多以袋口的夾鏈把食物密封起來,保存原理與保鮮紙類近。不說不知,原來把香蕉、芒果等水果放進密實袋,可以有催熟的效果:這些水果會產生乙烯(ethylene),在密封的密實袋內,乙烯濃度高,便能有效催熟水果。裝鮮肉蔬菜-不宜重複使用-很多人會重複使用密實袋,香港理工大學應用生物及化學科技學系客座副教授梁嘉聲提醒,密實袋理論上雖可重複使用,但再次使用前應徹底洗淨袋的內部,亦不應使用酒精等有機溶劑去清潔,以防破壞塑膠材質,使用洗潔精較佳。

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巡迴攝影展|細味50年代香江、新加坡 黑白照中看雙城面貌變遷(內附展覽詳情)

「瑪喬麗.多格特鏡頭下的新加坡 李福志鏡頭下的香港」1950年代攝影作品展,於即日起至2021年6月4日期間巡展。是次展覽展出兩名攝影師——李福志及瑪喬麗.多格特(Marjorie Doggett),於1950年代分別在香港和新加坡黑白紀實拍下的照片,帶出兩個城市的歷史、建築風格、著名建築物及城市面貌變遷。

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假日好去處丨灣仔「Play Lives 好玩日日」 展覽4大展區 重拾「玩的本能」

【明報專訊】新冠疫情沒完沒了,大家日日悶在家中,似乎慢慢失卻了生活的樂趣。近日「設計光譜」便在灣仔茂蘿街7號舉辦了充滿玩味的「Play-Lives-好玩日日」展覽,聚焦玩樂的重要,以及玩樂跟設計的關係。訪客除了可以一覽本地及國外玩具及玩樂設計外,還可以親身玩埋一份,讓日日都變得好玩!玩,到底有多重要?「玩是天生的本能,小朋友生下來就懂得玩。」策展人之一Milk Design創辦人及設計總監利志榮說。

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