飲食

由4月19日開幕、一連五日舉行的「香港國際試食節暨優質食品博覽2025」已於首四日展期，入場人數突破22萬，超越上屆15萬及預期的20萬人次。展會現場首四日營業額推算超過六千萬港元，逾八成參展商已表達再次參與意願，當中更包括多間遠道而來的國際品牌，彰顯香港市場的獨特魅力與消費潛力。

即將來臨的復活節有多天連休假期，離港旅遊

民以食為天，歷屆中規模最大、由展覽集團舉辦的「香港國際試食節暨優質食品博覽2025」將於4月18至22日（星期五至二）首度登陸香港會議展覽中心。是次博覽為疫情後首次復辦，不僅是首度於會展舉行，規模更較過往擴大超過一倍，超過30個國家及地區美食品牌雲集，匯聚環球特色食材、食品及伴手禮。展會以「預先試食‧安心選購」為主打購物模式，讓市民在現場品嘗後再決定購買，為本港展覽業帶來全新的消費體驗，增強消費者的購物信心。

維記於去年暑假推出薄荷碎朱古力雪糕甜筒廣

開心果風潮仍深受香港人廣泛喜愛，近期開心果系列經已結合到席捲全球的「杜拜朱古力」，成為零食界與甜點界的寵兒。美心西餅順應熱潮，於2月22日起首度推出全新「杜拜朱古力開心果蛋糕」。

為慶祝二十周年，千両將分階段推出多重推廣活動，先以廣受饕客歡迎的日本直送活蠔打開序幕—為「千両二十周年職人祭第一彈」，而「千両二十周年職人祭」第二彈和第三彈亦將於2025年上半年以不同主題推出，隆重呈獻更多驚喜美食體驗，敬請期待。

六國酒店自1933年開業以來，承載了無數珍貴的回憶與歷史。如今，酒店重現了昔日六國飯店的菜譜，粵軒中菜廳推出《一九三三味道尋根》系列，讓食客能夠再次品味到那些獨特的經典粵菜，仿佛穿越時光，回到昔日的老香江。這些菜式不僅保留了當年的風味，更嚴格遵循傳統烹飪工藝，從食材的挑選到火候的掌控，每一細節都體現出對傳統的尊重與追求。