豊洲直送肥美秋刀魚 鹽醋提鮮
【明報專訊】壽司講究食材的新鮮度和不時不吃,位於元朗的壽司源,料理長陳爾言(言師傅)嚴守這宗旨,每日使用由豊洲市場直送到港的冰鮮飛機貨,每晚凌晨入貨,即日下午抵港,保證鮮度十足。
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Read more【明報專訊】疫情肆虐下,香港多個行業被迫停擺,梁祖堯(Joey)劇團的演出節目,也因疫情而延期至8月。在這段沒有工開的日子,Joey選擇給自己放個「working holiday」,投身於另一志願——耕種。從小就愛種植的他,當上全職農夫,初嘗務農的滋味。
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