水牛

大家郊遊時，可曾在河溪旁或濕地附近遇上流浪牛？專家表示，這些流浪牛牛，大多數是水牛。從外觀看，水牛大都黑黑實實，加上一對又彎又長、鐮刀似的角，也許曾嚇怕你。但別以貌取牛，牠們樣子兇神惡煞，但實際憨厚又溫馴，而且對環境生態和人類生活有不少貢獻。趁世界自然基金會香港分會最近在米埔引入兩名「保育員水牛」，是時候對牠們認識多一點。