潔淨美容新趨勢!蒐羅各地多個綠色品牌 崇尚自然理念 讓地球持續發展

【明報專訊】隨着全球愈來愈注重環保,可持續發展不但成為時尚界的趨勢,美容業亦同樣關注,例如近年各大品牌積極倡議Clean Beauty(潔淨美容)理念,教導消費者認清產品背後的成分、生產背景或包裝物料等。不過,香港在可持續發展上依然較落後,大眾僅知道減少使用塑料、廢物回收等理念。本地綠色生活平台PO house的成立,正好讓大眾透過時尚與美容來實踐當中的理念。

Read more

【郊遊好去處】去龍虎山體驗「動物的煩惱日常」 了解大自然的趣味

草蜢是世界級跳遠高手,牠可以輕鬆跳出比自己身體長20倍的距離,不過視力不好,看不清楚將要降落的地點。蜜蜂看不到紅色,卻能看到紫外光……由龍虎山環境教育中心主辦、嗚鴉自然教室客席策展的「動物的煩惱日常」展覽,以人類和動物昆蟲日常煩惱為靈感,設計一系列展品和遊戲。展覽從小朋友視覺出發,讓參觀者透過不同遊戲,以「第一身」經歷不同動物昆蟲的日常,從而了解牠們的技能及習性,學習生態知識。展期由即日至2022年2月13日,免費入場。

Read more

本地綠色活動推介!坐玻璃底船賞珊瑚、參加未圓湖生態導賞

【明報專訊】城市人工作繁忙,儘管想偷得浮生半日閒郊遊去,但就是忙到連規劃行程也沒時間,以致每個周末也重複行街睇戲食飯等例牌節目。其實,坊間有不少「綠色活動」,幫你安排好行程,省卻自行規劃的工夫。好像政府設立的生態活動平台「心繫自然」,便可找到一系列優質生態活動,助大家輕輕鬆鬆親親大自然。

Read more

乳糖不耐症救星丨植物奶 V.S. 牛奶 營養大不同 難取代牛奶

【明報專訊】近年興起素食熱潮,不少咖啡廳提供植物奶以代替牛奶,可讓乳糖不耐症患者放心享用咖啡。植物奶聲稱不含膽固醇、低熱量,而且低碳環保,價錢比普通牛奶貴近一倍。有註冊營養師指出,植物奶加入大量水分打磨,原有營養被稀釋。植物奶有何分類?香港社區營養師協會創會會員、註冊營養師陳可兒指出,植物奶種類眾多,如以材料種類區分,主要可分為豆奶、穀物奶、堅果奶及椰子奶幾大類。製作植物奶過程不複雜,只要清洗並浸泡原材料,再加水用攪拌機打成漿,經過濾隔渣即可。

Read more

向塑膠包裝說不!#GoNaked Lush裸裝護膚產品大行其道 為海洋出分力

【明報專訊】每逢炎夏,又是到海灘消暑的大好時機。但當看見海灘上的大量垃圾,不免令人聚焦於環保問題上,到底我們對環保的認識是否足夠?例如關於生物多樣性,就是指不同物種經過數十億年的演變,與自然環境建立了種種不同的平衡和奇妙的生態系統,但人類的發展無道卻把它一一摧毀。動物無法跟上目前人為造成的氣候變化而死亡,當整個物種被滅絕後,它就會引起連鎖反應導致整個生態的崩壞。例如海洋暖化問題已造成珊瑚白化,令魚類失去繁殖棲息地,導致食物鏈的斷裂及喪失更多生物多樣性。生物多樣性的流失比氣候變化,對人類的威脅有過之而無不及。

Read more

打卡必入!大白茅田捲雪浪 4月最佳觀賞時機 駛入鶴藪村變身假日農夫 體驗有機農耕

【明報專訊】踏入4月,社交平台湧現不少大白茅田的打卡相,大片草原如披上了一層白雪,十分壯觀。趁周末不妨就走開通不足2年、路况良好的香園圍公路,輕鬆自駕到坪洋村,欣賞現正合時的大白茅美態,感受附近一帶的田野氣息。第1站:平順新路-遊車河超暢快-今次自駕遊從大埔出發,經吐露港公路往新界北區,走走香園圍公路和龍山隧道,沿途可按喜好加遊流水響水塘,終點是坪洋村附近的大白茅田和芒草平原。全程約20公里,路况理想,駕駛十分輕鬆,鄉村內的主要道路也算寬闊,只要不駛進小路,難度不高。

Read more

馬蹄蟹不是蟹?Blue Blood可製試劑 食腐肉改善水質

【明報專訊】天氣回暖,到泥灘走一趟的話,可能會看見一些又像盔甲又像石頭,後面拖着一條長長尾巴的物體伏在淺灘,這些應該就是馬蹄蟹了。別看牠們其貌不揚,又老是被人誤當為蟹,其實是地球上的「活化石」,在這個行星上存活了4億年之久。馬蹄蟹可說是擁有「貴族血統」,因為牠們身上流着的是貨真價實的blue-blood。馬蹄蟹的藍血可用來測試醫療器材有無含菌,在新冠肆虐的時期,便有很多馬蹄蟹「被徵召去捐血」。

Read more