【有機種植】自家種香草 安心吃落肚

外國烹飪節目,常見廚師在田園即摘香草,為菜式增添色香味。新鮮食材唾手可得,令人羨慕不已。其實,即使沒有農田花園,只有一個小露台或窗台,也可得償所願。在花檔購買香草盆裁種植方便快捷,不過這些盆裁通常使用化肥及農藥栽種,其實可以在家轉為有機種植,食用也就安心得多。

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