【本地手製雪糕】意式雪糕 綿密甜美激活快樂

【明報專訊】曾有人說,雪糕可以啟動人類腦部的「快樂點」,讓人產生愉悅感覺。甚至有日本科學家的研究指,早餐吃雪糕可刺激腦電波,使人變得更聰明!在這個鬱悶的炎夏,一杯甜美可口、清涼透心的雪糕,相信不分晝夜都能輕易成為大家心目中的No.1 comfort food。

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【高糖雪糕一覽】消委會檢測:六成半雪糕屬高糖食物 KFC阿波羅雪糕驗出大腸菌群含量超標 小心「病」、「菌」從口入!

一杯雪糕在手,大人細路吃得透心涼!不過在享受的同時,要注意「病」、「菌」從口入!消委會近日測試市面上29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點,結果顯示樣本中19款屬「高糖」食物,另1款屬「高脂」食物,若果常吃高糖食物,又吃得過量,隨時會引致肥胖,甚至糖尿病?此外,另在其他測試樣本中,更有雪糕驗出有大腸菌群含量超標……下次買雪糕時記得要三思啦!

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