兩餸飯

【明報專訊】兩餸飯不是新鮮事，1960年代已出現於工廠飯堂，味道一般卻實惠大份，客群主要是藍領、基層和學生，長年有「頹飯」等稱號。然而，在過去兩年疫情「育成」下，兩餸飯無論在菜式、味道都大幅提升，更遍地開花，光是油尖旺區已有超過30間兩餸飯店，客源擴展至白領、中產家庭等；甚至連社交平台都出現「香港兩餸飯關注組」，會員突破5萬，並製作「香港兩餸飯地圖」！關注組版主Andrew指好的兩餸飯固然要經濟實惠和夠大份，但最重要即使是外賣，仍然要有食住家飯的感覺。以下介紹的兩餸飯遍佈港九新界各區，梗有一間喺左近。