和昌飯店

期待多時的夜間生活，終於重新回歸，是時候相約三五知己小酌相聚。今個夏天，和昌飯店將以茶入酒，調製多款充滿格調的特色雞尾酒，配以別具廣東特色的佐酒小吃，以現代中菜玩味，與賓客迎接久遺了的精彩時刻。和昌飯店的酒吧經理張嘉俊（Karlton Cheung）擅於利用創新手法把經典重新詮繹，帶來與眾不同的驚喜。他以海外生活的回憶及本地的見聞，作為雞尾酒的創作靈感。於法國長大的Karlton擅長結合東西方的元素，將雞尾酒融入品茶的文化中，利用傳統的中式茶葉，包括：茉莉、桂花、普洱等，打造出完美平衡味道、香氣及顏色，獨特風格的雞尾酒。