太平館

1860年，徐老高在廣州創立「太平館」，憑著中西合璧、膾炙人口的創意菜式，深受食客垂青，不少歷史名人如孫中山、周恩來及蔣介石等都是座上客。1938年，徐氏後人將餐廳遷到香港，落地生根，成為「港式豉油西餐」的始祖。時移世易，現在我們感恩仍能細味百多年如一的好滋味。五代的傳承，毋忘初心，堅持用料新鮮、忠於食物的烹調方法及呈現原味，還有那舊式濃厚的人情味，難怪熟客橫跨老中青三代。就趁佳節與家人前往這個滿載集體回憶的地方分享美食，締造溫馨美好時刻。