彩瓷

【明報專訊】要延續傳統工藝，堅持是不可或缺的要素，而堅持背後往往都有一股動人的熱忱。廣彩（廣州彩瓷）跟糖藝一樣是香港非物質文化遺產，現時懂得廣彩技藝的師傅已寥寥可數，張錦平是其中一人。他憑藉對廣彩工藝的熱愛，堅持超過半世紀，年逾古稀仍然繼續畫廣彩、教學生。中西合璧-裝飾圖畫豐富-廣彩是外銷瓷，除了織金填綠、裝飾圖畫豐富，十分吸引眼球外，中西合璧也是其特色之一，例如以中式筆觸繪畫西方的生活情景，或繪有歐洲貴族家徽的紋章瓷。