楊桃

中秋節除了賞月、吃月餅外，還是食梨的好時

【明報專訊】下周二就是中秋，秋令水果登場，乾燥的秋天重點要滋潤，梨、桃、石榴、楊桃都有生津潤燥之效，但性味寒熱大不同。想清熱兼潤燥，可選鴨梨、水晶梨；要生津兼活血，就要揀桃。楊桃和柚子高纖，石榴富含抗氧化劑。食齊各種時令水果，過個滋潤又健康的秋天！入秋，自然想起滋潤的梨，梨品種眾多，哪種最滋潤？梨可分為亞洲梨和西洋梨（或稱啤梨），當中亞洲梨包括鴨梨、雪梨、水晶梨等。基督教聯合那打素社康服務註冊中醫姜小舟指出，梨有生津潤燥、清熱化痰的功效，也可紓緩風熱咳嗽、消渴、便秘，《本草綱目》更指可解酒。