照護食種子餐廳

隨著老齡化趨勢上升，不少長者面對吞咽困難及咀嚼功能退化等問題，即使可以進食糊餐，亦因賣相不佳、口味單一而降低進食欲望，逐漸失去飲食樂趣。有見及此，亦響應政府推動銀髮經濟，德國寶Happy Kitchen Café & Bar攜手香港社會服務聯會（社聯），率先加入「照護食種子餐廳」計劃，並參照社聯《照護食標準指引》製作出11道符合國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI）的照護食餐單，成為全港首家齊集Level 1-7EC共7個等級的照護食種子餐廳，讓長者能與家人共享滋味，同餐同桌同食，享受家人團聚的天倫之樂。