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萬能高速煲調壓幫食材「按摩」入味

【明報專訊】疫情關係，近一年多了新手入廚，能夠簡化烹調過程的煮食器材都備受追捧，最佳例子首推氣炸鍋。但用得多氣炸鍋，又開始心癢癢想試其他新產品。最近便有生產商推出智能高速煲，它除了像壓力煲一般可以燜和煮，又具煎、炒等功能，一煲多用，令你更容易製作出美味佳餚。