紅茶

【明報專訊】繼早前蘇麗珊創立麵包品牌「日月之幸」於金鐘Lab-Concept開設期間限定店後，接力的是香港女演員湯怡創立的蛋糕品牌KAKAchevée。KAKAchevée主打湯怡最愛的巴斯克焦香芝士蛋糕，為了追求質感豐盈，特別選用澳洲忌廉芝士、日本無添加激素雞蛋，加以特別烘焙方式，做出與別不同的焦香芝士蛋糕。期間限定店暫時只提供原味、柚子及斑蘭3款口味。當中斑蘭味顏色最吸引，切開後盡現翠綠色調，入口柔軟輕盈帶空氣感，夾雜斑蘭天然清香；至於柚子味則走清新路線，以柚子香平衡濃郁的芝士味，一杯暖暖的紅茶便是最佳拍檔。