經典粵菜

六國酒店自1933年開業以來，承載了無數珍貴的回憶與歷史。如今，酒店重現了昔日六國飯店的菜譜，粵軒中菜廳推出《一九三三味道尋根》系列，讓食客能夠再次品味到那些獨特的經典粵菜，仿佛穿越時光，回到昔日的老香江。這些菜式不僅保留了當年的風味，更嚴格遵循傳統烹飪工藝，從食材的挑選到火候的掌控，每一細節都體現出對傳統的尊重與追求。