唯港薈馬來西亞榴槤節回歸！13場自助餐+即開黑刺及貓山王+2款獨家品種+有獎遊戲
榴槤控召集！第七屆「唯港薈馬來西亞榴槤節2025」將於2025年7月12日起載譽歸來！一連13場榴槤節活動包括7場自助早午餐及6場自助晚餐將於唯港薈酒店一樓的Silverbox宴會廳舉行，現場更有豐富有獎遊戲，讓食客滿載而歸！
獨家引入兩款馬來西亞榴槤 場內即開榴槤
今年榴槤節會有專人即席切開原個榴槤，確保食客品嘗到最新鮮美味的榴槤果肉。每位食客均可享一份有5款不同品種榴槤的果肉拼盤（小童可享指定3款），當中除了提供香濃軟糯的頂級「D197頂級貓山王」、最為矜貴且被譽為榴槤界王中王的「D200黑刺」，以及馬來西亞盛產、味道香甜且口感乾爽綿密的「D88小甜甜」。此外，酒店行政總廚兼有「榴槤王子」美譽的何偉誠師傅（Danny）特意前往馬來西亞挑選數款最受歡迎及時令的榴槤品種，並成功洽商「D-Putera 普王榴槤」和「D-Diraja 皇室榴槤」在香港的獨家供應權，讓一眾榴槤控陶醉於榴槤飄香之中。
無限量供應近50款自助餐菜式 任食100%榴槤果蓉
是次榴槤節將提供近50款自助餐佳餚，當中有多款馬來西亞特色美食及精緻甜品包括任食100%榴槤果蓉，於多個即席烹調專區及自助餐區無限量供應。精選榴槤菜式包括：沙巴海龍皇榴槤多士、D197榴槤福袋、巴登辣醬比目魚、榴蓮蓉蔬菜千層麵、榴槤麥皮蝦等。即席烹調菜式則包括：檳城亞參叻沙、馬來西亞福建肉骨茶、馬來西亞風味海南雞飯、燒有骨肉眼扒等，均由馬來西亞主廚李淑光師傅及香港主廚馮鈿富師傅主理。
以足料榴槤果蓉製作而成的榴槤甜點同樣不能錯過，包括：即製法式薄餅配馬來西亞榴槤雪糕、榴槤咖啡意式奶凍、榴槤斑蘭卷、榴槤布甸等。
特色美色：貓山王榴槤海鮮釀蟹蓋、XO榴槤鮑魚雪耳燉乳鴿湯
另外，每位客人均可享一份貓山王榴槤海鮮釀蟹蓋及XO榴槤鮑魚雪耳燉乳鴿湯。蟹蓋釀入多款鮮味十足的海鮮如豐富蟹肉、帶子及蝦仁混合濃香貓山王榴槤，經過烘烤至金黃酥香，入口即散發出濃濃榴槤香味，口感層次分明。榴槤燉湯以多款材料熬製，包括鮑魚、乳鴿、雞、金華火腿及滋潤雪耳等燉約三小時，其後加入XO榴槤果肉一同熬製。
現場還有多款自助餐恆常國際佳餚包括冰鎮海鮮如小龍蝦、藍青口、蜆、海蝦、各式日式刺身壽司、Häagen-Dazs雪糕等，成人更可無限量添飲指定紅白美酒、氣泡酒、冰凍果汁及汽水。
參加問答環節贏機票、住宿及餐飲禮券
「榴槤王子」Danny更會於每一場榴槤節自助餐擔任星級司儀，透過問答環節為食客介紹馬來西亞及當地榴槤特色，並於每場送出多份大獎包括由AirAsia贊助香港來回馬來西亞機票（不包含相關稅項及附加費）、唯港薈酒店住宿禮券、米芝蓮推介餐廳天外天中菜廳餐飲禮券、The Market自助餐禮券、GREEN下午茶禮券及原個新鮮榴槤及豐富禮品等，讓大家盡興而歸。每場送出的AirAsia機票讓食客有機會親身前往吉隆坡或沙巴品嘗當地最新鮮著名的榴槤。
唯港薈馬來西亞榴槤節2025
日期：2025年7月12日（自助早午餐）；2025年7月26日、27日、8月9日、10日、30日、31日（自助早午餐及晚餐）
時間：上午11時45分至下午3時（自助早午餐）；下午6時30分至下午10時（晚餐）
地點：香港九龍尖沙咀東部科學館道17號唯港薈Hotel ICON一樓Silverbox宴會廳
價錢：成人$888*；兒童（3-11歲）$558*（須於預訂後支付全費）
查詢或預訂：3400 1388或book.restaurant@hotel-icon.com
註：*須另收加一服務費。
The Markert 7.8起推升級版印尼「火山榴槤」下午茶
此外，位於酒店二樓的The Market，印尼「火山榴槤下午茶」自3月推出以來大獲好評，由2025年7月8日起實行將下午茶升級，食客除可品嘗到創新以榴槤香辣湯或椰香花膠雞湯作湯底的火山榴槤海鮮火鍋外，還可品嘗4款來自印尼不同地區的火山榴槤果肉，包括：全新加入的印尼詩地加蘭火山榴槤、印尼爪哇百皇火山榴槤、印尼蘇門答臘月光火山榴槤和印尼峇里蘇拉威西雙島MT火山榴槤。
印尼火山榴槤栽種於肥沃的土壤，種植過程吸收火山土中的豐富的礦物質，口感軟滑且味道清甜，與甘味較重的馬來西亞榴槤截然不同。此外，超過十款榴槤甜品於自助甜品吧上無限量供應，包括：招牌榴槤雪糕、榴槤糯米糍、榴槤貓屎咖啡意式奶凍、榴槤迷你麻糬葡撻和榴槤糯米飯等。
The Market「火山榴槤」下午茶
日期：2025年7月8日至9月7日
時間：每日下午3時至下午5時
地點：唯港薈Hotel ICON二樓The Market
價錢：（星期一至五）每位$418*；每兩位$698*
（星期六、日及公眾假期）每位$468*；每兩位$798*
查詢或預訂：3400 1300或book.restaurant@hotel-icon.com
註：*每位惠顧食客均可獲贈法國氣泡酒一杯；所有價目須另加一服務費。
