【中秋節精選】味蕾新驚喜 全素麻辣五仁月餅(限時優惠)
中國飲食文化博大精深、源遠流長，因着地理、氣候、習俗、特產的不同，發展出各式各樣具有地方特色及風味的菜系。中國八大菜系之一的川菜，以麻辣鮮香見稱，注重香料、調味的運用，味道層次豐富。本港川菜餐廳不少，想一嘗正宗口味，推介你到「麻辣派對」（Chili Party）。今個中秋，餐廳更首次推出麻辣月餅，將川菜元素融入其中，為味蕾帶來新驚喜。
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麻辣酥脆 堅持香港製造
「麻辣派對」於2016年開業，先後在銅鑼灣及尖沙嘴設立分店。川菜辣味多變，餐廳的菜式分為「泡椒‧酸辣鍋」、「香鍋‧辣子」、「水煮」及「海鮮」等系列，採用四川直送的調味料如辣椒、花椒等，以及本地新鮮食材製作，水準有保證。除備有大量配料外，還設不同等級的辣度以供選擇，歡迎大家挑戰，體驗不同味道及層次的香辣滋味。
為滿足一眾「麻辣控」，「麻辣派對」今年特別呈獻「全素麻辣五仁月餅」。餐廳營運總監余尚駿表示，「全素麻辣五仁月餅」有別於傳統廣式五仁月餅的味道與口感，選料亦更考究。他指出﹕「傳統廣式五仁月餅的餡料由多種堅果及乾果組成，又鹹又甜，頗黏牙，一般較受長輩喜愛；而此款全球首創的麻辣口味月餅，由極富川菜觸覺的本地廚師團隊花約九個月時間籌備與研發而成，且不計工本，堅持香港製造。
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四川椒香 X 廣式五仁
「全素麻辣五仁月餅」 以菜籽油及花生油代替傳統的豬油，比較健康；再加入多種辣椒油，包括四川的青紅花椒、二荊條等製作，加上烘烤過的瓜子、杏仁、 芝麻、核桃、腰果等豐富餡料，配搭新穎又能提升食物滋味。它糅合四川麻辣菜的椒香與廣式五仁月餅的酥脆，入口綿密煙韌具嚼頭，麻香而不過辣，不論嗜辣與否皆一試難忘，相信能吸引年輕一代，同時在『非甜即鹹』的月餅市場中突圍而出。」想令味道昇華，就要慢慢細嚼，讓甘香酥脆的果仁、麻辣醒胃的刺激留在舌尖與齒間，配以紅酒、香檳或中國茶，帶來味覺火花。
「麻辣脆P」不經油炸 鬆脆香口
餐廳另推出惹味小吃「麻辣脆P」，有「魔辣脆Pizza」及「海苔脆Pizza」兩款口味。前者是麻辣魷魚風味，加入手工魷魚炮製，集鮮、香、辣於一身；後者則是麻香海苔風味，散發清新甜香。兩款脆Pizza均不經油炸，以烤焗烹調，鬆脆香口不油膩，令大、小朋友吃不停口。
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全素麻辣五仁月餅 
麻辣脆P：「海苔脆Pizza 」及
「魔辣脆Pizza 」
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