【香滑甜品】台式芋泥三文治 化身夢幻甜品

【明報專訊】三文治也變成甜品!位於元朗的羅東肉焿番,其手作芋泥吐司大受歡迎,現時有肉鬆芋泥吐司、芋見紫薯吐司和Oreo紫薯泥吐司3款口味,每逢假日均賣出過百份。負責人之一Ray指傳統台式吐司偏甜,有些會夾甜的餡料,像甜品。為了配合港人口味,他們把每日鮮製的芋泥煮至微甜。

Ray表示,他們選用麵包小店每日出爐的新鮮麵包,烘底後夾上餡料,每款都爆料,分量十足,每份約花5至8分鐘完成。喜歡有口感的可選肉鬆芋泥,綿滑清香的芋泥,搭配爽脆的台式肉鬆,中和芋泥的飽滯感。喜歡打卡的,必選芋見紫薯,芋泥搭配紫薯泥,營造出夢幻的深淺雙層紫色,滿足紫薯和芋泥控的欲望!

【香滑甜品】台式芋泥三文治 化身夢幻甜品
夾滿紫薯泥——麵包烘底後,夾紫薯泥、煉奶和芋泥,紫薯和芋頭味突出,整體不甜。(林靄怡攝)

羅東肉焿番

地址:元朗鳳翔路69號建輝大廈地下5號舖

營業時間:每日中午12:00至晚上9:15

查詢:6112 5353