中秋節留家「摘星」賞月 盡享米芝蓮鮑魚盆菜滋味(限時優惠)

疫情改變生活日常,節日也不例外。臨近10月1日中秋佳節,親朋共聚或三代同堂做節聚餐怎麼辦?外賣要享受「星」級滋味又超值有可能嗎?編輯發現2020年榮獲《米芝蓮指南香港澳門2020》一星級餐廳的阿一海景飯店,推出了多款鮑參翅肚海味外賣套餐、阿一海景尊尚盆菜!現只需在「網購 PowerUp」 網站訂購,便可以八折優惠價豪嘆一星美食!盆菜分量足夠6-8人享用,人均只需約$200,做節免洗免煮自然最輕鬆!

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中秋節留家吃飯
「盆滿缽滿」星級滋味

阿一海景
阿一海景尊尚盆菜 (6至8位用、外賣自取) 原價$2,200
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阿一海景尊尚盆菜用料矜貴考究,食材多達十幾種, 包括日本瑤柱海味、波蘭鵝掌、智利鮑魚、文昌雞等,真是「盆滿缽滿」意頭十足!

鮑魚、花菇、鵝掌 5小時精心炮製

選用優質食材外,還配合9年來的米芝蓮星級煮意,處理每道配料的工序繁多:白切雞先以瑤柱和蝦米浸熟,肉質嫩而雞味濃;智利鮑魚煨製4、5個小時後,飽滿如金元寶,入口腍滑帶有膠質;一級蠔豉浸泡至軟身,除腥味後再加入蠔油燜煮
……

還有炮製日本花菇與鵝掌,工序長達5、6小時,大花菇先浸發,加入薑蔥烹煮,併入盆菜後盡收鮑魚海味的精華!鵝掌必先炸後煨,用上砂鍋加上鮑魚汁燜扣,令人齒頰留香。

廚房在烹調盆菜過程時,更特意減低了油膩感,希望一家老少都食得滋味又健康!

Presented by: WAW Creation