【留家抗疫】儲糧注意!消委會檢測罐頭魚 哪些含可致癌污染物、水銀、高鈉?一圖話你知!
消費者委員會檢測市面46款常見罐頭魚樣本,包括7款鯪魚、19款沙甸魚及20款吞拿魚,發現全部含有不同種類和含量的金屬污染物,主要是砷、汞、鎘和鉛。
其中9款沙甸魚樣本、1款鯪魚樣本、2款吞拿魚樣本驗出可致癌污染物多氯聯苯(polychlorinated biphenyls PCBs),包括二噁英樣多氯聯苯或非二噁英樣多氯聯苯。
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9款驗出多氯聯苯沙甸魚
Ramirez Sardines in Natural |
雄雞標 番茄汁沙丁魚 |
地捫 Del Monte Sardines in Teriyaki Sauce |
Hagoromo Canned Sardine |
尊西 John West Sardines in Brine |
樂魚牌 茄汁沙丁魚 |
Tesco 鹽水浸沙甸魚 |
Diverxu TAPAS Small Sardines in Olive Oil 7/10 |
古龍牌 茄汁沙丁魚 |
1款驗出多氯聯苯鯪魚樣本
珠江橋牌 梅菜鯪魚
2款驗出多氯聯苯吞拿魚樣本
美味牌 礦泉水浸吞拿魚 |
Ortiz White Tuna Fillets in Olive Oil |
消委會稱,長期每日進食超出可容忍多氯聯苯攝入量才有健康風險,消費者毋須過分擔心。