【周末好去處。staycation】東涌新酒店staycation 入住豪華套房 享私人泳池＋牀畔日落美景＋免費無限享用行政貴賓廳小食
【明報專訊】本港入境檢疫放寬至「0+3」，一時間人人都想「往外走」。搶不到機位、旅遊套票的也不用失望，趁全城焦點集中在外遊，本地靚酒店的staycation反有更多好選擇。位於東涌，剛開業的香港銀樾美憬閣精選酒店，其豪華套房非常吸引，包括有私人泳池、牀畔日落美景，以及稍後推出的室外恆溫按摩池連私人露台房等，即使不出遠門，仍可在港享受超豪酒店設施。（註：模特兒按拍攝需要暫除口罩）
香港銀樾美憬閣精選酒店（The Silveri Hong Kong—MGallery，下稱Silveri）位於東涌大型outlet東薈城內，某些房間可從大玻璃窗眺望機場飛機升降景色，客觀條件甚至可媲美日本御殿場Premium Outlets附近的HOTEL CLAD酒店。
corner room擁無敵山景、海景
酒店合共有206間客房，從千多元一晚的280平方呎標準房，到各種豪華套房都有提供，包括露台套房、可看到東涌日落景色的落日套房、備有約5米長的私人泳池連露台套房、Silveri套房，以及即將推出室外按摩浴缸連露台套房。無論你喜歡獨霸泳池打卡，還是躺在牀上看日落，總有一款房型合你心意。以較有特色的落日套房計，每晚淨房價6000多元，現時酒店正推出包2人早餐及黃昏雞尾酒小食的住宿套餐，每晚房價由$5989起。說起日落，原來不少人都會特地跑到機場維修區附近欣賞著名的日落美景，如今就不用山長水遠兼等巴士，只要在落日套房就可以擁抱這個著名的東涌景色。
落日套房位處corner room，臥室連化妝間共擁有90度海景及山景，景觀朝向西北方，可欣賞到昂坪纜車初段路線、機場赤鱲角路等景觀；而此套房的臥室內沒有電視，除了不想阻擋窗外景色，相信酒店方面都希望住客能夠靜心欣賞大嶼山之美。10月初日落時間約為每日傍晚6:00至6:12，只要倚在牀背，即可捕捉落日這個magic moment 。
入住套房的客人更可享有特別禮遇，除免費使用位於15樓的行政貴賓廳無限享用小食及黃昏雞尾酒外，房間內亦備有Dyson風筒，淋浴間配備香薰沐浴精油，以及超過10款枕頭選項。其他客房均備有和式智能廁板、Nespresso咖啡機，以及美國可持續品牌MALIN+GOETZ淋浴產品等。
多國菜餐廳 歎和牛扒烤鱈魚
至於配套方面，酒店9樓大堂可直通往室外小花園，而25米長露天泳池則設於此層，住客更可在所住樓層乘搭專用電梯直達泳池及健身室，非常方便。雖然身處東涌，但亦不代表「無啖好食」，酒店內設3間不同特色的餐廳，包括提供早、午、晚餐的The Enclave，設計以綠色為主調，並有戶外座位，充滿異國風情，而餐廳提供大包圍的國際美食包括烤阿特蘭大鱈魚、澳洲M8/9和牛扒、烤有機雞等主菜，還有多款酒品及甜品等。The Pavilion酒吧不但提供各款特色調酒，在日落時，夕陽透過玻璃照進室內，又是一番浪漫景象。至於主力提供輕食的Fresh則尚待營業。由於從酒店電梯可直達商場，商店、餐廳以至戲院皆在毗鄰，因此入住酒店前後也不愁沒節目。
日落追蹤住宿計劃
推廣日期：即日至10月31日（預訂日期至10月28日）
價錢：$5989起
內容：1晚落日套房住宿、2成人房內享用黃昏雞尾酒及小食、2成人於The Enclave享用免費早餐、Louis Roederer香檳1支、免費使用行政貴賓廳（享用全日小食及黃昏雞尾酒）
其他房型價錢：標準房$1350起；私人泳池連露台套房$8000起（包早餐、行政貴賓廳禮遇；需電郵至HA4A4-RE1@accor.com 或致電3602 8989預訂）
地址︰香港東涌達東路16號香港銀樾美憬閣精選酒店
註：房價未連稅及加一，以官網顯示價錢為準
文：顏燕雯
模特兒：Ceci Lam
美術：謝偉豪
編輯：朱建勳
酒店餐飲精選：拉丁美洲自助餐 必試烤肉秘魯甜點
日、泰、意、法等不同地方的特色菜，相信大家已嘗過不少，如果想試試新美食，不妨來一場拉丁美洲盛宴。香港維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse咖啡廳最近推出拉丁美洲主題自助餐，食物款式和創作靈感來自阿根廷、巴西、秘魯、墨西哥等地，如阿根廷流行的街頭食品Choripan（香腸三文治）、秘魯甜點Suspiro Limeno（香草奶凍配蛋白霜）及墨西哥夾餅等。而烤肉則同時包括了巴西的Churrascaria烤肉和阿根廷Asado烤肉，有豬、牛、雞肉及香腸，建議客人沾上各款特色醬料後享用。
人氣Churros店進駐 即場加配料
甜品方面，除了可一試阿根廷牛奶椰子曲奇及墨西哥大米布丁外，來自南美的人氣Churros（西班牙油條）小店Twist & Buckle亦在自助晚餐時段進駐場內，服務員會為大家即場在油條灑上各種配料，除經典肉桂粉的原味外，更有奶油曲奇、榛子朱古力、焦糖牛奶醬及草莓朱古力選擇。享用拉丁美洲主題自助餐的客人，更可獲得一張買一送一優惠券於Twist & Buckle分店使用。
拉丁美洲主題自助餐
推出日期：即日至11月20日
時間：晚上6:00至10:00
價錢：周一至四成人$668，6至11歲小童$388；周五至日及公眾假期成人$738，6至11歲小童$418
地點：北角北角邨里一號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓The Farmhouse咖啡廳
註：另加一，並額外加收1%附加費支援零碳足食（亞洲）持續對抗全球暖化
池畔美式BBQ 豬肋骨冶味牛腩嫩滑
趁着秋涼在池邊吃燒烤，實在是不錯的享受！香港君悅酒店The Grill露天池畔餐廳，自然是品嘗秋日BBQ美食的理想好地方。現時酒店為慶祝Delicious USA美國餐飲巡禮，在每日供應的燒烤晚餐及周末自助早午餐中加入優質美國食材。
是次精選烤肉美食中，包括堪薩斯城風味醬燒豬肋骨，濃郁的黑糖漿配上來自番茄和醋的酸味，醬汁正好平衡了甜酸味，再加入適量辣椒粉，叫人食指大動。另一款燒美國牛腩，賣點是肉質鮮嫩軟滑，廚師使用了多種香料如乾牛至、辣椒粉、芫荽和芥末籽等，將牛腩揉搓醃製過夜，再慢慢烤至柔軟多汁才有這效果。
經典Cobb Salad醒胃
在烤肉以外，大家亦可以試試另一道美式燒烤必備的經典菜式Cobb Salad，這款沙律是由香脆的羅馬生菜、芝士、雞肉、煠蛋和番茄製成，配上簡單香口的沙律醬，讓大家醒醒胃，好好展開一場精彩的美國烤肉之旅。
美國滋味自助餐
供應日期：即日至11月30日
周末早午餐
時間：上午11:30至下午3:00（逢周六日）
價錢：成人$658，6至12歲小童 $328
燒烤自助晚餐
時間：下午5:45至晚上10:00（周一至日）
價錢：成人$490，6至12歲小童$245
地點：灣仔港灣道1號香港君悅酒店The Grill露天池畔餐廳
預訂：hongkong.grand.hyattrestaurants.com
註：另加一
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