【消委會.飯壺】保溫飯壺 vs 燜燒壺 邊個最保溫?

消費者委員會測試15款食物壺,包括8款燜燒壺和7款保溫飯壺,當中燜燒壺全部通過保溫效能測試,惟2款保溫飯壺樣本的6小時保溫效能低於50℃。消委會提醒,熱食存放溫度應高於60℃,冷食應低於4℃,免細菌繁殖增加食物安全風險。

8款全數通過相關保溫效能測試的燜燒壺,售價由$130至$449不等。同獲最高總評的5款燜燒壺中,鷹牌真空保溫湯飯壺售價僅$190,媲美名牌如象印($449)、膳魔師($428)及虎牌($418)。


2款保溫飯壺6小時保溫效能低於50℃

(產品名稱/聲稱來源地/聲稱容量/大約零售價/6小時保溫效能/總評)

【消委會.飯壺】保溫飯壺 vs 燜燒壺 邊個最保溫?
消費者委員會測試15款食物壺,當中2款保溫飯壺樣本的6小時保溫效能低於50℃。(消委會圖片/明報製圖)

1.)Pole Bear不鏽鋼真空保溫飯壺附提袋/中國/700ml/$179/上層46.2℃、下層49.1℃/2

2.)Topvalu Home Coordy保溫食物瓶(白色)/中國/800ml/$169/上層40.3℃、下層47.9℃/2


8款燜燒壺保溫效能全部符合歐洲標準

(產品名稱/聲稱來源地/聲稱容量/大約售價/保溫效能評分/總評分)

【消委會.飯壺】保溫飯壺 vs 燜燒壺 邊個最保溫?

1.)膳魔師高真空不鏽鋼食物罐/中國/710ml/$428/4/4

2.)象印不鏽鋼真空燜燒杯/泰國/750ml/$449/4/4

3.)鷹牌真空保溫湯飯壺/—/750ml/$190/4/4

4.)虎牌保溫食物壺(棕色)/中國/750ml/$418/4/4

5.)bbbyo Foodie Insulated Lunch Containers/—/750ml/$298/4/4

6.)大福口二層不鏽鋼高真空斷冷斷熱/—/750ml/$130/3.5/3.5

7.)億世家不鏽鋼燜燒壺/中國/800ml/$160/3.5/3.5

8.)Pole Bear不鏽鋼燜燒食物壺/中國/800ml/$149/3.5/3.5

消委會建議,宜在6小時內進食保溫飯壺或燜燒壺內食物,否則易致胃痛、腹瀉或嘔吐等不適,幼童、孕婦、長者、正接受治療或免疫能力不佳等的市民尤其要注意。

【消委會.飯壺】保溫飯壺 vs 燜燒壺 邊個最保溫?