【消委會.飯壺】保溫飯壺 vs 燜燒壺 邊個最保溫?

消費者委員會測試15款食物壺,包括8款燜燒壺和7款保溫飯壺,當中燜燒壺全部通過保溫效能測試,惟2款保溫飯壺樣本的6小時保溫效能低於50℃。消委會提醒,熱食存放溫度應高於60℃,冷食應低於4℃,免細菌繁殖增加食物安全風險。

8款全數通過相關保溫效能測試的燜燒壺,售價由$130至$449不等。同獲最高總評的5款燜燒壺中,鷹牌真空保溫湯飯壺售價僅$190,媲美名牌如象印($449)、膳魔師($428)及虎牌($418)。


2款保溫飯壺6小時保溫效能低於50℃

(產品名稱/聲稱來源地/聲稱容量/大約零售價/6小時保溫效能/總評)

消費者委員會測試15款食物壺,當中2款保溫飯壺樣本的6小時保溫效能低於50℃。(消委會圖片/明報製圖)

1.)Pole Bear不鏽鋼真空保溫飯壺附提袋/中國/700ml/$179/上層46.2℃、下層49.1℃/2