舌尖去旅行|韓流新icon 「牛角包窩夫」襲港

【明報專訊】韓流歷久不衰,除了電影、電視劇、流行曲等成為韓國的輸出文化之外,連韓國食品的影響力也愈來愈大,最新輸出到外國的就是韓國街頭小食「牛角包窩夫」(Croffle)。這其實就是將冷藏牛角包放入窩夫機內烤,製成窩夫般的形狀。於是吃起來,就既像吃窩夫,又有牛角包的層次感。

舌尖去旅行|韓流新icon 「牛角包窩夫」襲港
韓國食品的影響力愈來愈大,最新輸出到外國的就是韓國街頭小食「牛角包窩夫」(圖)。

據悉,「牛角包窩夫」於去年疫情期間在韓國出現,曾經有一些人不顧風險在街上排隊輪候購買,因而引起注意。

在YouTube上,也可以看到一些韓國小店以及外國、香港的網紅製作「牛角包窩夫」的短片。圖中就截取自一間韓國小店的短片,其瀏覽人次超過204萬。

現時,香港已經有三數間店舖有賣「牛角包窩夫」,價錢動輒比普通窩夫貴幾成至一倍。


明報記者:薛偉傑