【深水埗美食】熊手料理 日式料理餐廳 人均$380起品嚐全新廚師發辦omakase餐單 親民性價比之冠

仍在等候出發日本之旅，急不及待品嚐當地平價優質的廚司發辦？主打廚師發辦的日式料理餐廳熊手料理現已於落戶深水埗，走中價路線，專誠每日從日本空運當季海產及食材到港，除了全新登場的廚師發辦餐目，亦供應多款充滿特色的居酒屋料理，品項繁多，憑精湛考究手藝，給食客呈獻水準和「CP值」一樣高的日式料理饗宴，為一眾日本料理愛好者止止癮！

熊手料理以簡約木系格調打造靜謐的用餐環境，樸實中帶沉穩優雅，營造充滿日式風情的氛圍。店內設有11個板前座位，另有適合私人聚會、隱密度高的榻榻米包廂。熊手料理現正推出全新廚師發辦餐目，師傅根據時令食材精心設計出三種價目的午市和晚市套餐，每個套餐均包括前菜、刺身、燒物、一品料理、壽司、湯物及甜點，每位只需$380起，無需高昂花費，以親民價格便能享用以日本空運食材入饌的高品質廚師發辦！

全新廚師發辦餐目選用由日本空運到港的時令魚鮮，經資深師傅採用新鮮食材、獨特手法等技法悉心處理，保留食材最原始的鮮味，配合「一魚多吃」的概念創作多道獨一無二的菜式料理，包括燒魚、壽司、汁煮魚及刺身等，一口氣嚐盡多種食法。必嚐特色之選包括「伊豆半島地金目鯛」、「北海道帆立貝」、「東京灣赤貝」及「高知縣深海池魚」等罕貴刺身，款款肉質鮮美，其中「地金目鯛」的魚脂特別肥厚，啖啖都是充滿魚油的鮮美甜腴。而定價$780的套餐更包括重頭戲「拖羅蓉海膽手卷」，濃厚豐腴的拖羅蓉配海水味豐富的海膽，十足的鮮甜味直接衝擊味蕾，每口盡是令人難以忘懷的滋味！另一推介─「磯煮‧鮑魚」選用南非鮑魚炮製，連同日本京都產的大根每日烹煮四至五小時，兩種食材相融起來味道鮮甜無比，堪稱絕佳搭配！

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特選廚師發辦

（每位$380）	（每位$580）	（每位$780）
前菜 刺身三點 燒物 一品料理 壽司四點 湯物 甜點	前菜 刺身 四點 燒物 一品料理 壽司五點 湯物 甜點	前菜（兩款） 刺身五點 燒物 一品料理（兩款） 壽司五點 拖羅蓉海膽手卷 湯物 果物

＊食材因應季節及供應狀況調整

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熊手料理

地址：             深水埗汝州街71號地舖（太子港鐵站D出口）

營業時間：      12:00 – 22:00（星期一至日及公眾假期）

查詢及預約：  2360 0026/ 5111 1485（WhatsApp）

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