【端午節2024】8度海逸酒店自家製•糉意飄香

端午將至，糉意飄香，端午吃糉是自古以來的傳統習俗，今個端午節8度海逸酒店推出多款自家製的端午糉子，分別有矜貴滋味的至尊花膠鮑魚瑤柱海味糉、重量級滋味的上等原隻鮑魚鹹肉糉及經典傳統滋味的古法鹹肉糉。每款大廚均嚴選上等食材，用料上乘，而且遵從傳統風味，純手工包製，以古法製作傳統鹹肉糉，風味十足，讓您與親朋摯友歡度端午佳節。於酒店eShop訂購，更可享高達83折優惠！

小貼士：只需把糉子從真空袋取出，置於沸水中溫火煮20分鐘，便為最佳食用；由於糉子沒有添加任何防腐劑，冷藏則保鮮兩星期。

矜貴滋味–至尊花膠鮑魚瑤柱海味糉

想吃得豪氣一點，重量級的至尊花膠鮑魚瑤柱海味糉絕對是最佳選擇。餡料用上多款矜貴食材，包括滋補花膠、原粒極品北海道瑤柱、鮮味十足的鮑魚、肉質細軟的刺參及頂級原隻鹹蛋黃等炮製而成，加上以秘製醬汁炆煮的五花腩肉、惹味燒鴨肉、香濃蝦乾、爽滑花菇等經典材料，用清香竹葉慢火蒸煮後，口感軟糯，食材鮮味共冶一爐，滲透糯米之中，把糉子切開，香氣泗溢，是送禮自奉皆宜。

重量級滋味–上等原隻鮑魚鹹肉糉

大廚在古法鹹肉糉上再添加心思，除了五花腩及頂級鹹蛋黃，還把原隻鮑魚加入糉內，更添鮮味。採用上等原隻鮑魚，加上老雞、金華火腿、唐排 (豬肩胛排) 及腩排熬成的濃湯中慢煮超過十小時，再原隻包進糉子，賣相矜貴之餘，入口軟糯濃香，充滿鮑魚鮮味，絕對是端午節必吃之選。

經典傳統滋味 – 古法鹹肉糉

糉子內採用有上等糯米，豬腩肉層次分明，厚身日本花菇，以雞油、五香粉及玫瑰露醃製，再放入上等鮮味瑤柱、油心鴨蛋黃、原隻蝦米、栗子及綠豆食材，以古法秘方製作。糉子蒸熟後，令糯米及各種餡料糅合竹葉香氣，充滿豐腴脂香和瑤柱鮮味，分外滋味香味濃郁，呈現正宗端午節日風味，老少皆宜。

	原價 (每隻)	eShop優惠價 (每隻)
古法鹹肉糉	HK$118	HK$98
上等原隻鮑魚鹹肉糉	HK$158	HK$138
至尊花膠鮑魚瑤柱海味糉	HK$158	HK$138
換領日期及時間	2024年5月20日至6月10日期間於8度餐廳換領 時間：10:00 – 22:00
酒店eShop	須於換領日最少 2 日前致電 2126 1960預約 詳情：https://bit.ly/3TvdGoO
換領地點	香港九龍土瓜灣九龍城道199號地下大堂8度餐廳
外送優惠	酒店設提供運送服務，費用以每單收費形式計算 九龍區運費：HK$160；香港島區運費：HK$200； 新界區運費：HK$250；東涌運費：HK$260 詳情：https://bit.ly/3FLN8s1
查詢或預訂	電話：2126 1960    電郵：fnb@hp8dcatering.com