【鬆軟甜品】Homebaker食譜：新手初學 咖啡戚風蛋糕

【明報專訊】若是新手初學，賴師傅教大家由一個咖啡味的戚風蛋糕（chiffon）開始，打好基本功。先分別製作蛋黃麵糊與蛋白霜，再將兩者混合

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