天真太極文化體驗營 x 麥華章｜滌盪心靈的素食之旅

早陣子，我與幾位朋友享受了一趟滌盪心靈的旅遊，跟一般吃喝玩樂的旅行團絕不一樣，這是一趟另類旅遊，一趟體驗太極文化與素食養心之旅。

正確點來說，我們參加的是「天真太極文化體驗營」，行程是兩天三夜，體驗營所在地是天津的天真園。而天真園的創辦人是世界級非物質文化遺產李氏太極的第四代傳人邢啟林及其夫人崔愛玲。該園地坐落北京與天津之間的武清雍陽古城，佔地180畝(約12萬平方米)，約17個足球場那麼大，是一個以太極文化為核心，集教育創研實踐、修身養生培訓、以有機農田為實體承載的太極文化實修基地。

我以前修練過太極拳，故對天真園所弘揚的太極文化深感興趣，這趟雖是蜻蜓點水式的接觸一下，但覺其博大精深，涵蓋宇宙觀、生命觀、以及做人處世的道理，如果把天真園當作一本書，我們這次的體驗營是入門認知天真園太極文化的封面頁。天真園的太極文化傳承中，以文武太極外練內養的方式，帶領學習者在感受身心變化中強健身體，滋養心靈，開啟生命智慧。總之，難得在這兩日三夜裏，拋下香港的煩囂，置身人傑地靈的天真園，體驗太極文化，當中包括動功體驗：學習動養太極、太極尺、及太極球，以及靜養體驗：學習呼吸法、按摩法、及音樂法，從而達到淨化心靈的效果。

香港的國際經典文化協會及好素純素餐廳是熱衷向港人介紹及普及天真太極文化的表表者，我們這趟參加的體驗營，便是由這兩個機構協助大力推廣，而湊巧的是這兩單位的負責人溫金海，竟是我的舊相識，他與我是港大的同窗，早我一年畢業，在那個火紅的七十年代，我們因參加「中文成為法定語文運動」及「保釣運動」而結緣，更同在港大學生會的學生報《學苑》工作，他是新聞編輯，而我則是文化藝術編輯；而好素純素餐廳另一合夥人藍婷，亦是我的舊相識，30年前她還是記者妹的時候，我與她一起跟浪琴錶組織的參觀訪問團，遊覽歐洲及北非，10多年後再重遇她時，她已搖身變成禮儀培訓導師以及純素素食者。這趟體驗營由他倆帶隊，團員還有人稱「素食教煮」的好素純素餐廳總廚鄺梓罡，以及網紅 Patrick Chan等。

這個體驗營除使我有機會接觸太極文化外，對於嗜美食的我來說，另一個跟我最大的身心接觸點，莫過於天真園每天早午晚三餐所提供的養心食物了，它們幾乎99%產自天真園所擁有的80畝有機農耕土地，時值北方冬季，露天農作物都已收成儲存起來了，但我們仍可到溫室種植區參觀，親眼目睹室內一棵棵茁壯成長的農作物，鮮甜的蔬果令我們都忍不住立刻摘下來品嘗兩口。據工作人員介紹，天真園這80畝有機農耕土地，花了10年時間來養地，即培養土壤，採用順勢療法喚醒土壤自身的肥力和免疫力，並執行國際有機農業最高水準的德米達(Demeter)標準，完全拒絕化肥、農藥、激素和轉基因技術，是以能種植出品質優越的有機健康素食食材，由廚師用簡單的料理方式烹煮，已能帶出食物本身的天然美味與鮮味，能令人一吃難忘，回味再三。